Хто працює на найбільшій в світі плавбазі

Приморський край заслужено називається «рибним». Тут знаходяться ремонтно-суднобудівний завод і переробні виробництва ГК «Доброфлота» - найбільшого в регіоні рибопромислового підприємства.

Наталія Леонова
Керівник напрямку підбору персоналу та формування кадрового резерву, ГК «Доброфлота»

Ми видобуваємо рибу, переробляємо її як в морі, так і на березі, реалізуємо її по всій Росії і за кордоном. Флагманом нашої флотилії є найбільша в світі плавбаза «Всеволод Сибірцев». У путину судно виходить у відкрите море на довгі місяці: експедиція може тривати 9-10 місяців. Весь цей час плавбази супроводжують кілька траулерів. Їх екіпажі за допомогою гідролокатором шукають скупчення риби, ловлять її мережами і доставляють на борт «Сибірцева». Після перевантаження улову траулери знову відправляються на промисел. Часом екіпажам доводиться працювати по 24 години на добу: наприклад, сайру добувають тільки в нічний час.
Плавбаза вражає своїми розмірами і потужністю. Але без людей вона марна. Екіпаж плавбази 500 осіб, 300 з яких - обробники риби. Рибалки працюють позмінно, а у вільний час в їх розпорядженні бібліотека, тренажерний зал, кінозал, в дво- і чотиримісних каютах є wi-fi. Так що навіть в море команда не відірвана від цивілізації.
Праця у оброблювачів важкий. Звичайно, ділянки заморозки і консервування автоматизовані, але ось обробляти рибу доводиться вручну. Спочатку її сортують за вагою та розміром, виду. Потім обробляють. Голови, хвости, дрібну і пом'ятий рибу відправляють на переробку: вони служать сировиною для виготовлення рибного борошна і жиру. Хороші тушки промивають і направляють на ділянку набивання. Працівники цього цеху закладають рибу в заздалегідь оброблені паром банки, додають спеції. За цими операціями стежать контролери.

За 3 години потрапила в мережі риба перетворюється в готові консерви. За одну добу на плавучому заводі у відкритому морі випускають понад 11 тисяч ящиків рибних консервів.

Наповнені банки направляються на автоматичну закачування, а після - прямо в промислові скороварки - автоклави. Готові консерви зберігаються в трюмі плавучого заводу до тих пір, поки за ними не прибуде транспортний рефрижератор. Його екіпаж також доставляє працівникам «Всеволода Сибірцева» припаси і питну воду.
Консерви, звичайно, ми робимо і на суші. Співробітники берегового рибопереробного виробництва також працюють на ділянках оброблення, набивання, в автоклавних і коптильних цехах.

морські династії
У групі компаній «Доброфлота» трудяться понад 3 тисячі осіб. Серед них є цілі династії.
На одному із судів працюють Павло Іванович Ткачук (старшим механіком) і його син Денис Павлович (четвертим механіком). Ткачук-старший якось зізнався мені, що хотів би бачити сина судноводієм, але той сам вибрав професію механіка. «Спостерігав, як батько працює з механізмами. Він все більше розповідав і показував. І це заворожувало навіть більше, ніж можливість постояти на капітанському містку або біля штурвалу, - поділився молодший Ткачук. - Батько мене багато чому навчив, і до цього дня продовжує ділитися зі мною досвідом, давати професійні поради ».

Яке батькові з сином працювати разом? З одного боку, поруч надійна людина, з іншого - рідна кров вимагає тримати марку.

У селищі Лівадія Находкинского міського округу знаходиться ремонтно-суднобудівний завод «Доброфлота». Тут працює династія Павлових: мати - Марина Миколаївна - майстер верстатного ділянки (з 1984 року), батько - Юрій Анатолійович - судновий електромонтажник (з 2010 року), їх син - Олександр Юрійович - просочувальник електротехнічних виробів. Всі троє поділяють інтерес до техніки, електроніки, обладнання. Вони закохані в свою справу. Олександр Павлов зізнався, що навіть за сімейною вечерею вони говорять про роботу.
На береговому виробництві є працівники, які прийшли в компанію кілька років тому, а тепер працюють на більш високих керівних посадах майстрами і начальниками змін, користуються повагою у колег.
Наприклад, Катерина Миколаївна Лапіна прийшла на підприємство в 2012 і всього за 4 роки зросла з посади обробника риби до технолога ОТК (відділу технічного контролю).
Старший майстер бригади берегового виробництва Варвара Михайлівна Румянцева також прийшла в компанію в 2008 році на стартову посаду рибообробники.
Любов Миколаївна Патук, прийшовши працювати до нас шість років тому на посаду старшого майстра бригади, зросла до посади старшого майстра консервного цеху. І таких прикладів дуже багато. Успіхів наші співробітники домагаються своєї зацікавленістю в роботі і працьовитістю.

Як влаштуватися на підприємство

Співробітники берегового виробництва працюють в компанії на постійній основі (НЕ вахтовим методом). Берегове рибопереробне підприємство працює з осені до літа (9 місяців). Масовий підбір сюди ведеться в серпні. Працівників забезпечують харчуванням і спецодягом, співробітники з інших міст живуть у корпоративних гуртожитках. Рівень зарплати залежить від кількості і якості переробленої риби, у кожного працівника розраховуються індивідуальні результати, можна безпосередньо впливати на свій рівень оплати праці. Вимоги до кандидатів - наявність паспорта, ІПН, СНІЛС, медкнижки для працівників харчового виробництва (якщо є), бажано наявність відповідного досвіду.
Екіпажі плавбази, траулерів набирають в кінці весни на термін від 3-4 до 9-10 місяців в залежності від путини. Крім стандартних документів потрібні результати медкомісії для роботи в морі, посвідчення особи моряка (видається при наявності закордонного паспорта), морські сертифікати. Необхідні сертифікати можна отримати після навчання в корпоративному навчально-тренажерному центрі. Там вчать навичкам надання першої допомоги, пожежної безпеки в морі і ін.

Робота є і в море, і на березі: для механіків технологічного обладнання, наладчиків контрольно-вимірювальних приладів і автоматики, етикетувальники, закатчіков, автоклавщік.

Розмовляла Юлія Шаталіна

Подивитися вакансії

Свіжі вакансії на виробництві

Ательє з пошиття та ремонту одягу

35 000 - 60 000 руб.

• Слідкуйте за нами
  в соціальних мережах: