Прості салати на кожен день. Рецепти простих і смачних салатів на швидку руку

1. Простий салат з курячим філе і овочами
2. складові
3. приготування
4. Салат швидкого приготування з шинки і сиру
5. складові
6. приготування
7. складові
8. приготування

Смачні, корисні і легкі салати - бажане блюдо будь-якого застілля. Завоювавши мільйони сердець у всьому світі, вони були і залишаються найбільш затребуваним стравою на нашому столі. Швидкість приготування і відсутність підігріву - ось дві основні переваги салатів, таких важливих при сьогоднішньому темпі життя. А чого тільки варта магічне слово - вітаміни!

Його величність салат відбувається з Стародавнього Риму. Місцеві жителі готували цю страву ще 2, 5 тисячі років тому. До складу перших салатів входили ендивій, петрушка і цибуля, а приправляли їх перцем, сіллю і медом. Тільки в середні століття салат вийшов за межі Апеннінського півострова і потрапив до Франції. Там його подавали як ексклюзивну страву до жаркого.

Внаслідок довгих і наполегливих експериментів, в 18 столітті французи в своєму арсеналі мали вже чимало різних заправок для салатів власного приготування: вино, лимонний сік, оцет, оливкова олія, запашні трави і прянощі.

19 століття принесло салатів нові інгредієнти: крім овочів, до них стали додавати м'ясо, рибу і варені яйця. З'являється і нова заправка - майонез. Згодом салати з ресторанів елітної кухні переходять в будинку звичайних громадян і стають одним з улюблених страв населення. Сьогодні однією з найпопулярніших заправок для простих салатів є сметана. Її активно використовують провідні кухарі світу. Сметанні заправки покращують смак інгредієнтів салату насамперед грибів, м'яса і риби. Тому не дивно, що вони завоювали прихильність багатьох відомих рестораторів.

Слідуючи останнім кулінарними новинками, ми підготували для Вас прості рецепти смачних салатів зі сметаною - ідеальним продуктом для Вашого здоров'я та краси.

ТМ «Рудь»

Простий салат з курячим філе і овочами

Цей салат особливо корисний для тих, хто уважно стежить за своєю фігурою. Завдяки «Грецькому йогурту» від ТМ «Рудь», що входить до його складу, страва виходить легким і поживним одночасно.

салат, смачний салат, простий салат Салати і закуски

15 хвилин Легко Обід

складові

Куряче філе 2 шт. Креветки 200 г Помідори 3 шт. Огірки 2 шт. Болгарський перець 1 шт. Консервовані ананаси (кубиками) за смаком Цибулина (солодка) 1 шт. Лимон за смаком Петрушка за смаком Чорний мелена перець за смаком Рослинна олія 2 ст. л. Сметана ТМ «Рудь» (або Йогурт ТМ «Рудь» ) Для заправки

Продукція, необхідна для приготування

Молочна продукція

Сметана 15%

Молочна продукція

Сметана 21%

приготування

• Поріжте філе невеликими тонкими смужками.
• Налийте масло на сковороду, розігрійте і смажте курку до готовності і появи золотистої скоринки. Не забудьте посолити і поперчити філе.
• Наріжте болгарський перець соломкою, помідори - невеликими шматочками, а огірки - брусочками.
• Наріжте цибулю тонкими півкільцями, подрібніть зелень.
• Опустіть креветки на хвилину в окріп, очистіть їх і злегка збризніть соком лимона. Очищених креветок для салату знадобиться близько 100 г.
• Змішайте курку, нарізані огірки і помідори, креветки, зелений перець і петрушку в мисці. Додайте півсклянки консервованих ананасів, сіль, перець за смаком.
• Заправте салат йогуртом від ТМ «Рудь».

Подаючи до столу, салат викладають на миску гіркою і сервірують часточкою лимона.

Салат швидкого приготування з шинки і сиру

Ось ще один рецепт легкого та надзвичайно апетитного салату з шинки, сиру і свіжих овочів. Приготувати такий салат можна за якихось 15 хвилин, тому рецепт неодмінно стане в нагоді, якщо до Вас в гості раптово приїдуть друзі.

15 хвилин Легко Вечеря

складові

Шинка 150 г Твердий сир 150 г Огірки 1 шт. Помідори 2 шт. Консервований горошок за смаком Часник зубчик Сіль, петрушка за смаком Сметана 15% ТМ «Рудь» за смаком

Продукція, необхідна для приготування

Молочна продукція

Сметана 15%

приготування

• Поріжте шинку і сир кубиками.
• Огірок наріжте соломкою, а помідори - невеликими шматочками.
• Змішайте компоненти салату у великій посуді і додайте 6 столових ложок горошку.
• За допомогою ножа подрібніть зубчик часнику і петрушку, додайте в салат. Посоліть і перемішайте інгредієнти.
• Залийте салат сметаною і ще раз перемішайте.

Швидкий салат з кукурудзою і крабовими паличками

Справжні гурмани обов'язково оцінять незрівнянний смак цього чудового салату зі сметаною. Приготувати його на швидку руку (всього за кілька хвилин) можна в будь-який час року.

15 хвилин Легко Обід

складові

Консервована кукурудза 380 г Крабові палички 240 г Свіжа капуста 300 г Лук 1 шт. Лимонний сік 1 ч. Л. Сметана 21% ТМ «Рудь» для заправки Майонез за смаком Сіль, перець за смаком

Продукція, необхідна для приготування

Молочна продукція

Сметана 21%

приготування

• Дрібно наріжте капусту. За бажанням, замість білокачанної можна взяти пекінську капусту. Тоді смак салату буде ще більш ніжним і вишуканим.
• Додайте сік половинки лимона і перемішайте.
• Поріжте крабові палички квадратиками.
• Дрібно наріжте середню цибулину.
• З'єднайте інгредієнти і додайте кукурудзу. Посоліть за смаком.
• Змішайте рівні частини сметани і майонезу, заправте ними салат.

Приємно апетиту і кулінарного Вам натхнення! Готуйте разом з ТМ «Рудь», і приємна атмосфера, смачні обіди та гарний настрій за Вашим столом гарантовані.