Рецепти картоплі в каструлі

∙ Перегляди: 104263 ∙

Один з найпростіших рецептів супів, який виходить смачним навіть у початківців кулінарів. Підійдуть будь-які макаронні вироби: коліщатка, спіральки, трубочки, черепашки або просто вермішель. Намагайтеся вибирати картоплю з невисоким вмістом крохмалю, тоді м'якоть не розвариться. Загальний час приготування супу з макаронами і картоплею - 30-40 хвилин.

∙ Перегляди: 96651 ∙

Збірна солянка з картоплею по-домашньому - один з варіантів (всього налічується більше 800 рецептів) традиційного кислого російського супу з м'ясом і гострими приправами. Кисло-солоної основою страви виступають мариновані огірки, а характерний навар надають м'ясні вироби. Багато кухарі вважають, що в складі солянки картопля зайвий, але більшість гурманів не погоджуються з цією думкою. Загальний час приготування [...]

Тушкована в каструлі картопля з тушонкою

∙ Перегляди: 87871 ∙

Були часи, коли тушонка з картоплею вважалася делікатесом. У радянські часи дістати заповітну бляшану баночку було непросто. Тепер тушонка продається на кожному кроці, а молоде покоління не вважає її цінністю. Раджу здивувати сім'ю, приготувавши злегка призабуте, але смачне і ситне блюдо. На все піде 45-50 хвилин часу.

Тушкована картопля з м'ясом в казані

∙ Перегляди: 68529 ∙

Приготувати картоплю з м'ясом в казані можна як при виїзді на природу біля багаття, так і в квартирі на плиті. В обох випадках вийде дуже смачно, оскільки товсті стінки казана роблять блюдо ароматні і соковитіше в порівнянні з аналогічним, зробленим в звичайній каструлі або сотейнику. Загальні витрати часу - близько 2-х годин.

Суп з картоплею і локшиною (можна додати м'ясо)

∙ Перегляди: 51359 ∙

Простий рецепт супу з картоплею і локшиною (вермішеллю), який можна зробити як з м'ясом (ідеальний варіант - куряче філе), так і без м'яса просто з овочами. Відмінний варіант для ситного поживного обіду, в якому обов'язково має бути перше гаряче блюдо. Час приготування - 40 хвилин (плюс 30-70 хвилин на варіння м'яса).

Тушкована картопля з м'ясом в каструлі

∙ Перегляди: 48387 ∙

Якщо знати пару секретів, тушкована в каструлі картопля з м'ясом виходить ніжною і помірно вологої. Ми розглянемо повну технологію приготування страви. Будь-який бажаючий може повторити цей рецепт на своїй кухні.

Відварну картоплю з кропом, маслом і часником

∙ Перегляди: 46445 ∙

Разом з овочевим салатом або солоними огірками варена картопля з кропом може подаватися як окрему страву або як гарнір до м'ясних і рибних закусок. Незважаючи на простоту приготування, вона стане родзинкою будь-якого святкового столу. У цьому рецепті раджу використовувати червоні сорти картоплі, які містять менше крохмалю.

Поєднання картоплі з болгарським перцем - 3 рецепта (гасіння, смаження і запікання)

∙ Перегляди: 42907 ∙

Солодкий перець - один з найкорисніших овочів, особливо взимку, але в сирому вигляді він подобається не всім. Набагато приємніше з'їсти картоплю з болгарським перцем, іншими овочами і навіть м'ясом в смаженому, тушкованому або запеченому вигляді. Три кращих рецепта приготування, випробуваних на практиці, ми розглянемо далі. Кожен гурман знайде свій улюблений варіант поєднання.

Тушкована картопля з копченими реберцями

∙ Перегляди: 34902 ∙

Вважається, що копчені ребра добре поєднуються тільки з гороховим супом. Пора розвіяти цей стереотип, стушкувати картоплю з копченими свинячими реберцями. При дотриманні рецепту виходить смачне, ароматне остропряний блюдо з нотками копченості. Загальні витрати часу - близько 1 години.

Рагу зі свинини і картоплі в томатному соусі

∙ Перегляди: 32564 ∙

У класичному рагу м'ясо і овочі злегка обсмажують, потім тушкують до готовності у власному соку або пасти. Домашнє рагу зі свинини з картоплею відповідає цим вимогам. Щоб блюдо вийшло смачним і не дуже розварилося, важливо дотримуватися порядку закладки інгредієнтів, час прожарювання і гасіння. Загальний час приготування - 70-80 хвилин.