Сирний день: в столиці Алтайського краю пройде масштабна ярмарок сирів

17 Мая 2018 р

У п'ятницю, 18 травня, відбудеться масштабна ярмарок сирів і молочної продукції від найбільших алтайських виробників. Ярмарок пройде з 13 до 19 годин на вуличній території гіпермаркету «Стрічка» в Барнаулі, на вул. Власіхінская, 67.

В рамках заходу алтайські виробники запропонують відвідувачам скуштувати і придбати натуральні і корисні продукти місцевого виробництва - тверді, плавлені, ропні сири, сири для гриля, вершкове масло, молоко та іншу молочну продукцію.

Компанія «Кіпріно» представить на дегустаціях традиційні сири елітних сортів - Алтайський, Швейцарський, а також напівтвердий сир «Вершковий». Придбати всю продукцію від «Кіпріно» можна буде в гіпермаркеті в цей день зі знижкою.

У павільйоні АТ «Барнаульський молочний комбінат» гості ярмарку зможуть придбати тверді сири від Карагужінского, Павловського, Бистрянський маслосирзаводів, що входять в об'єднання. Крім того, буде проведена дегустація молочних продуктів ТМ «Молочна казка» і плавлені сири «Чуйський».

Торговий дім «Столиця молока» представить сири, молочну продукцію, вершкове масло від Волчихинского, Благовіщенського, Поспеліхінского, Кам'янського маслосирзаводів.

Традиційні сорти твердих сирів і натурального вершкового масла з передгір'їв Алтаю можна буде придбати в павільйонах асоціації селянських господарств "Ануйское" і Куяганского маслосирзаводів.

Красногорський маслосирзавод представить напівтверді сири, виготовлені за рецептурою ГОСТів, і вершкове масло, що отримується за традиційною старовинною технологією.

ТОВ «Рікон» пригощатиме відвідувачів сиром, приготованим на грилі.

ТОВ «Любава» представить на дегустацію плавлені сири і вершкове масло. Тут же, в павільйоні компанії можна буде придбати весь асортимент продукції.

Практично вся молочна продукція алтайських виробників - «Модест», «Білий замок» і «Алтайська корівка", в цей день буде продаватися в гіпермаркеті «Стрічка» зі знижками до 20 відсотків.

Крім того, підприємства-учасники підготували різні промо-активності. Гості ярмарку зіграють в «сирні шахи», візьмуть участь в катанні сирних голів, зможуть виміряти зріст на особливому ростомірі і пройти «сирний» лабіринт. Компанія «Кіпріно» організовує конкурсну програму і проведе розіграш призів. Також всі бажаючі зможуть зробити Селфі з ростовими ляльками від «Кіпріно», «Барнаульского молочного комбінату», «Любави» і «Столиці молока».

Відзначимо, наш регіон по праву вважається сирним краєм, займаючи позиції лідера в Росії по виробництву даного продукту. Виробленням сирів і сирних продуктів в краї зайнято більше 40 підприємств. У 2017 році обсяг виробництва сиру в регіоні збільшився на 1,5% і склав 60,1 тис. Тонн. На Алтаї випускають велику кількість традиційних сортів сиру - «Алтайський», «Радянський», «Швейцарський», «Гірський» та інші. Зберігаючи традиції, виробники не стоять на місці і щорічно розширюють асортимент новими продуктами. Так, тільки в минулому році підприємства вивели на ринок більше 10 новинок, в тому числі «Пармезан Алтайський» від ТОВ «Алтайський маслосирзавод», сирні пастоподібні і Ломтева сири преміум-сегмента з використанням васабі і кедрового горіха від ТОВ «Любава».

Спеціалізовані заходи в великих торгових мережах по популяризації продуктів харчування для здоров'я, що випускаються в регіоні, проводяться за дорученням Губернатора Алтайського краю А.Б. Карліна. Компанія «Стрічка» активно взаємодіє з виробниками регіону в даному напрямку - в мережі гіпермаркетів «Стрічка» вся продукція алтайських виробників відзначена спеціальними стікерами «Алтайські продукти». У минулому році у цій торговельній мережі було проведено ряд колективних акцій для споживачів з дегустаціями алтайських продуктів, подарунками.

Відзначимо також, що Ярмарок сиру направлена також на зміцнення ділових зв'язків місцевих виробників з торговою мережею «Стрічка» і проводиться в рамках місячника підприємця в Алтайському краї.