Що таке чай в пакетиках?
Чай - це напій з багаторічною історією. Наукові дослідження, проведені за останні десятиліття, визначили, що користь чорного чаю для людського організму незаперечна.
У поєднанні з цитрусовими, він значно знижує ризик розвитку ракових захворювань шкіри. При надходженні в організм людини чорний чай стимулює роботу нирок, серцево-судинної і травної систем. Також він прискорює кровообіг у мозку і тим самим запобігає появі інсульту. Але, на жаль, не всі сорти чаю мають настільки корисна дія. І горячелюбімий багатьма, якщо не більшістю громадян нашої країни, чай чорний в пакетиках до цінних напоїв не можна віднести навіть з натяжкою.
Справа в тому, що в процесі подрібнення, якому піддаються чайне листя перед пакетуванням, відбувається окислення, що руйнує основна кількість цінних речовин і мікроелементів. Навіть ті марки чаю в пакетиках, які позиціонуються як елітні і продаються за завищеною вартістю, не є натуральним китайським чаєм. Немає ніякої гарантії, що в пакетиках знаходиться саме подрібнені чайне листя, а не якісь інші рослини з меншою вартістю. Крім того, необхідно враховувати, що ціна включає вартість пакетиків для заварювання, а тому Ви переплачуєте нема за якість продукту, а за його упаковку. Однак вартість пакетованого продукту часто в рази дешевше натурального китайського чаю. Це наштовхує на думки про те, що ж все-таки подрібнене і насипано всередину пакетиків.
Як правило, пакетований чай наповнений не спеціально подрібненим листям, а лише відходами, що залишаються після відсіювання якісних чайного листя. Чи може бути користь в смітті чайного виробництва? У Китаї подібне сировина не використовується для заварювання і тоннами валяється прямо на дорозі, не прикрите від дощу і спекотного сонця. Заповзятливі європейські корпорації скуповують таку сировину і, упакувавши в красиві пакетики з яскравими ярликами, видають за товар преміум якості. Однак обман споживача ще не найстрашніше. Подрібнене сировину буде роками зберігатися на складах і в підвалах до того, як його розфасують в пакетики, а на упаковці Ви зможете прочитати дату фасування, але ніяк не дату збору сировини з плантації. Страшно навіть уявити, які шкідливі речовини, грибки і бактерії можуть міститися в подібному товарі. Чай вбирає все в себе як губка, а потім при заварюванні кип'ятком передає в посиленої концентрації воді, яку Ви надалі вип'єте.
Подивіться відео про те, як виробляють чай в пакетиках:
Купити справжній чай:
Зіпсоване чайну сировину ніхто і не коли не викидає. Зовсім не важливо, що за нього заплатили копійки. Навіщо викидати, якщо можна додати ароматизаторів і барвників і видати чай за особливий «квітковий» або «фруктовий». Недосвідчені споживачі купують такий чай з великим попитом і впевнені в правильності свого вибору.
Якість пакетиків давати більш міцний напій - це аж ніяк не гідність. По суті, фортеця заварювання відрегулювати ніяк неможливо і разом з чаєм в Ваш організм потрапляють божевільні концентрації шкідливих речовин. Проведені американськими вченими дослідження доводять, що прострочені чайне листя, які використовуються для виробництва пакетованого чаю, мають підвищену концентрацію фтористих з'єднань, що викликають появу фтористих плям на зубах, остеопорозу, м'язового болю та інших серйозних захворювань.
Аналізуючи склад, який має подрібнений чорний чай, користь і шкода стають ще більш очевидними. У пакетованому сировину нету теаніна, який дарує заряд бадьорості і прилив сил. Зате в ньому з'являється афлатоксин - продукт життєдіяльності грибків, що здатний викликати серйозні ураження печінки.
Якщо Вам дорого Ваше здоров'я, краще не лінуватися і витратити кілька хвилин свого часу для заварювання хорошого китайського чаю . Будь-чай в пакетиках - це низькосортний сміття, відходи. Виняток можуть становити лише натуральні трави і аптечні збори, наприклад, карпатський збір трав .
Чи може бути користь в смітті чайного виробництва?