А скільки Ти з'їв кДж? Ккал проти кДж

1. Вид діяльності

Всі чули про калорії, які містяться в їжі. Більш того, багато хто постійно рахують кількість спожитих за їжею калорій. Однак не всім відомо, що калорія - це така ж міра енергії, як і Джоуль. Детальніше про це читайте далі.

одна калорія [Кал] або [cal], це така кількість енергії, яка необхідна для нагрівання на 1 ° С одного грама води. Неважко підрахувати, що 1 кал = 4,187 Дж.

Раніше при вимірювання енергії, роботи і теплоти використовували калорії, навіть теплоту згоряння палива називали «калорійністю». На сьогоднішній день вона використовується головним чином лише для оцінки енергетичної цінності ( «калорійності») харчових продуктів. Зазвичай енергетичну цінність вказують в кілокалорії [ккал].

Під калорійністю, або енергетичною цінністю, їжі мається на увазі кількість енергії, яке отримує організм при повному її засвоєнні. Калорійність їжі для багатьох є дуже важливим параметром, саме тому на етикетці до продукту харчування поряд з масою і складом виробники вказують кількість калорій на кожні 100 г:

За посиланням в кінці статті знаходиться таблиця калорійності інших продуктів. Одним із самих калорійних продуктів вважається шоколад - 550 ккал / 100г. Отриману з їжі енергію людина витрачає постійно.

Вид діяльності

Переходи. енерговитрат,

ккал / хв × кг

сон

0,0109

Навчання, рішення задач

0.0310

повільні танці

0,0530

верхова їзда

0,0700

баскетбол

0,1140

біг 8,5 км / год

0,1409

Енерговитрати = (Ваша маса, кг) × (час, хв.) × (коефіцієнт енерговитрат, ккал / хв. × кг)

Якщо добове споживання калорій більше добових енерговитрат, надлишкова енергія може накопичуватися у вигляді внутрішньої енергії жирових відкладень. Тому, якщо ви боїтеся зайвих кілограмів - вважайте свій добовий енергетичний баланс.

1. Розрахуйте кількість калорій у вашому сніданку, переведіть в джоулі. Чи достатньо цієї енергії для вашого шкільного дня?
2. Яка кількість енергії міститься в одному яйці (в Дж)? На скільки градусів Кельвіна цим можна нагріти 10 літрів води.
3. Скільки часу необхідна грати в баскетбол, щоб спалити енергію від цілої пачки пельменів (дивись етикетку зверху)?
4. На що витрачає людина енергію під час сну?
5. Жартівливе завдання. Під час вибуху 1 кг тротилу виділяється 4187 кДж, скільки це сосисок? Вважайте, що маса сосиски дорівнює 50 м
6. Скільки часу ви виконували ці завдання? Скільки калорій при цьому витратили? Яка кількість шоколаду тепер вам необхідно з'їсти?