Агрофірма пропонує амурчанам збирати полуницю і смородину

1. Матеріали по темі

Вперше в цьому році поспіє урожай амурських абрикосів і чорниці

Кілька десятків невеликих акуратних кущів жимолості струнко вишикувалися рядками. Серед зелених листочків ще подекуди ховається довгаста бузкова ягода.

- Це досить молода культура, - розповідає керуюча агрофірмою Галина Талалай. - Серйозно селекцією жимолості в Росії зайнялися тільки в 80-х роках минулого століття. Але корисність цієї ягоди вже оцінили багато. Жимолость містить вітаміни В1, В2, В6, В9, в лідерах по магнію і калію. Досить з'їсти сто грамів цієї ягоди, щоб поповнити в організмі добову норму цих вітамінів.

Однак основний напрямок розплідника - реалізація не ягоди, а безпосередньо саджанців.

- Чи можемо продати як молоді (3 роки), так і вже великі (10 років) рослини, які теж дуже добре приживаються на новому місці, - продовжує господиня корисного саду. - Можна садити жимолость, як тільки вона отплодоносивших, але не в саму спеку - краще після 20 серпня. Зростає жимолость більше 30 років. Вона практично не має шкідників, невибаглива. Дорослі кущі дають невеликий урожай - до 2 кг ягоди. Тому три кущі для городу - мінімальна кількість. Притому що сорти повинні бути різні, щоб жимолость плодоносила.

Полунична Деляна і корисна смородина

Після жимолості в плодорозсаднику Грибский чекають багатого полуничного врожаю смородини і суниці.

- Полуниця в цьому році обіцяє бути хороша, хоча тільки перші ягідки з'являються, - Галина Юріївна привела нас на полуничну ділянку. - У минулому році, правда, все грядки довелося відновлювати: в позаминулому було мало снігу, і полуниця підмерзла.

Полуницю обов'язково потрібно їсти: і не просто для задоволення, а для здоров'я - вона вбиває ракові клітини, відзначають фахівці.

9

га - на такій площі розкинулася науково-виробнича кооперативна агрофірма «Сорт» в Грибский

- Смородина у нас - алтайських сортів, вони жаростійкі і дуже добре зимують у відкритій формі, що дуже важливо для Приамур'я. Так що садівники можуть посадити такий кущик і забути, а згадати тільки під час збирання врожаю. Радує, що в останні роки смородина повертає колишню популярність у амурських садівників. Люди наїлися китайського і переходять на місцеве. Навіть з маленькими дітьми приїжджають на збір ягоди, щоб не тільки поїсти свіжої смородини, а й зробити заготовки на зиму. Ми нічим наші рослини не обробляємо, єдино - можемо підгодувати рослини натуральними добривами, наприклад деревною золою. Вичитала, що настій з кульбаби вбиває різних шкідників. Береться кульбаба з кореневою системою, ріжеться на дрібні шматочки, заливається водою, настоюється, розлучається один до одного - і їм можна обприскувати город.

Смородина, за словами фахівців, взагалі справжній скарб із вітамінів. Вона основне джерело вітаміну С, К, Р і ін., Містить такі речовини, яких в інших рослинах немає, - солі кальцію, залізо, фосфор.

Прямо в центрі величезного саду - абрикосові дерева.

- У цьому році у нас нормальні абрикоси будуть, - розглянула поки ще зелені плоди Галина Талалай. - Красені висять. Амурський абрикос легко переносить амурську зиму, дає хороший урожай. Так він ще і корисний який! Плоди абрикоса покращують зір.

В очікуванні першої чорниці

300

-400

кущів продають в середньому населенню за сезон

З'явилася в агрофірмі і новинка, теж смачна і корисна. «Років зо два тому посадила чорницю, в цьому році отримаємо урожай, - похвалилася нововведенням господиня. - Наша амурський чорниця хоч і поступається за розміром китайської, але зате смачна і ароматна.

Поспіє в серпні - приїжджайте пробувати. Вона дуже добре розмножується, і з цього року навіть пустимо її в продаж. Кущ плануємо продавати за 300 рублів. Всі наші рослини, які ми реалізуємо, плодоносні. Садівникам не потрібно чекати кілька років, щоб отримати урожай.

Рецепт від Галини Талалай

Беремо 2,5 літра стиглих амурських абрикосів, засипаємо їх цукром, додаємо трохи води. Ставимо в мікрохвильовку на 20 хвилин. Розкладаємо готове варення по банкам. Варення виходить бурштинового кольору, і корисні властивості абрикосів зберігаються.

На правах реклами

Матеріали по темі

Спецпроект «Моя фазенда»: журналіст АП відправив перці і помідори з підвіконня на велику землю Сьогодні, 8:31

Секрети травневого городу: кореспондент АП посадила сусідам картоплю і пощадила капусту 10.05.2019, 8:05

показати ще