Як приготувати салат Червона шапочка по пошаговому рецептом з фото

1. Рецепт салату Червона шапочка з помідорами і куркою
2. складові
3. Приступаємо до готування салату
4. Використовуйте цей відеорецепт в ролі наочного посібника
5. Рецепт салату Червона шапочка з гранатом
6. Приступаємо до готування салату
7. Використовуйте цей відеорецепт в ролі наочного посібника
8. Рецепт салату Червона шапочка з помідорами і шинкою
9. Приступаємо до готування салату

Даний салат є чудовим способом урізноманітнити святковий стіл. Ви зможете здивувати своїх гостей не тільки незвичайним смаком, але і цікавим зовнішнім виглядом даного салату.

Він складається з самих різних шарів, а також виходить дуже апетитним і ситним, таким чином, його навіть можна подавати в ролі основного блюда. Традиційні рецепти нікуди не подінуться, якщо ж у вас з'явилося бажання порадувати своїх гостей чимось незвичайним, то дані рецепти салату «Червона шапочка» для вас!

Рецепт салату Червона шапочка з помідорами і куркою

Кухонний інвентар: каструлька, плита, обробна дошка, терка, глибока салатниця, сковорода, дерев'яна лопатка для перемішування.

складові

Консервовані (НЕ мариновані!) Гриби 180-210 г Майонез (30%) за смаком Твердий сир 90-110 г Помідори 2-2,5 шт. Зубчики часнику 1,5-2 шт. Велика цибулина 1 шт. Малосольні огірки 1,5-2 шт. Картопля 2-2,5 шт. Сіль 35-45 г Чорний мелений перець 30-40 г Куряче філе 190-220 г Рослинна олія 50-65 мл

Приступаємо до готування салату

1. Насамперед підготуємо куряче філе. Його необхідно ретельно промити під проточною водою, зрізати плівку і прожилки.
2. Викладаємо куряче м'ясо в каструльку і відварюємо до готовності.
3. Як тільки куряче філе буде готово, викладаємо його з каструлі і даємо трохи охолонути.
4. Картопля моєму під проточною водою і відварюємо його в мундирі.
5. Нарізаємо куряче філе на дрібні кубики.
   
6. Відварну картоплю очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертці або ріжемо кубиком.
7. Точно також можна вчинити з сиром і солоними огірками, хоча останні найкраще тоненько нарізати кільцями.
   
8. Заповнюємо дно сковороди олією, після чого ставимо її на плиту.
9. Поки сковорода розжарюється, чистимо цибулину від лушпиння і нарізаємо її дрібними кубиками.
10. На розпечену сковороду викладаємо нарізану цибулю і обсмажуємо його до легкої прозорості (приблизно 2-3 хвилини).
11. Тим часом на обробній дошці дрібно кришимо консервовані гриби (відмінно підійдуть печериці, опеньки та гливи).
12. Викладаємо нарізані гриби в сковороду і гарненько перемішуємо всі інгредієнти дерев'яною лопаткою. Продовжуємо обсмажувати ще приблизно 3-4 хвилини.
    
    
13. Після обсмажування грибів і цибулі необхідно дати охолонути.
14. Нарізаємо помідори на обробній дошці у вигляді середніх розмірів кубиків.
    
15. Настав найважливіший момент приготування - сервіровка даного салату.
16. Першим шаром буде курка, другим гриби упереміш з цибулею, після них картопля, потім солоні огірки, натертий сир, а на самому верху будуть кубики помідора, які і утворюють ту саму «червону шапочку».
    
17. Також не забувайте і про те, що кожен шар потрібно в разі потреби змащувати майонезом, солити, перчити, а також додати трішки подрібненого часнику. Це більшою мірою стосується шару з картоплі, оскільки інакше він буде занадто прісним.
    

Це був спрощений спосіб сервіровки, але якщо ж у вас є маленькі, глибокі салатниці з рівними краями, то сервірувати даний салат можна трохи інакше. Потрібно просто викласти всі інгредієнти в зворотному порядку (помідори знизу, курка зверху), після чого салатниця з готовим салатом перевертається догори дном на блюдо.

Таким чином ви отримаєте акуратно сформовані краю, а сам салат можна розділити на безліч дрібних салатниць і подавати кожному гостю окремо.

Бажано дати салату настоятися в холодильнику приблизно півтори-дві години, щоб всі інгредієнти добре просочилися і розкрили свої смакові якості.

Смачного!

Використовуйте цей відеорецепт в ролі наочного посібника

Салат ЧЕРВОНА ШАПОЧКА смачний Простий і Легкий салат на Святковий стіл або Вечеря

Нам потрібно:
куряча грудка - 200гр.
картопля - 2 шт.
огірок - 2 шт.
цибуля - пучок
кукурузка - 100гр.
майонез - 3 ст.л. (або йогурт)
яйця - 3 шт.
помідор - 1 великий
сир твердий - 200гр.
часник - 2 зуб.
сіль, перець за смаком
рослинний масло - 1 ст.л.
зелень за смаком

https://i.ytimg.com/vi/AHTVacVo3CI/sddefault.jpg

PT3M20S

https://youtu.be/AHTVacVo3CI

2017-07-13T12: 00: 08.000Z

Даний салат можна прикрасити дрібно рубаною зеленню. Чудово підійде кріп, кінза, петрушка.

Рецепт салату Червона шапочка з гранатом

• Час приготування: від 45 до 50 хвилин.
• Кількість порцій: на 4-5 чоловік.
• Кухонний інвентар: каструлька, плита, обробна дошка, терка, глибока салатниця, сковорода, дерев'яна лопатка для перемішування.

складові

Консервовані (НЕ мариновані!) Гриби 180-210 г Майонез (30%) за смаком Твердий сир 90-110 г Гранат 0,5 шт. Зубчики часнику 1,5-2 шт. Велика цибулина 1 шт. Морква 1,5-2 шт. Картопля 2-2,5 шт. Сіль 40-55 г Чорний мелений перець 35-45 г Куряче філе 190-220 г Рослинна олія 50-65 мл

Приступаємо до готування салату

1. Куряче філе промиваємо під проточною водою, після чого відварюємо в каструлі до готовності.
2. Картопля моєму під проточною водою і відварюємо його в мундирі.
3. Нарізаємо куряче філе на дрібні кубики.
   
4. Відварну картоплю очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертці або ріжемо кубиком, точно також натираємо сир і моркву.
   
   
   
5. Чистимо цибулину від лушпиння і нарізаємо її дрібними кубиками.
6. На розпечену сковороду викладаємо нарізану цибулю і обсмажуємо його до легкої прозорості (приблизно 2-3 хвилини).
7. Тим часом на обробній дошці дрібно кришимо консервовані гриби.
8. Викладаємо нарізані гриби в сковороду і гарненько перемішуємо всі інгредієнти дерев'яною лопаткою. Продовжуємо обсмажувати ще приблизно 3-4 хвилини.
9. Після обсмажування грибів і цибулі необхідно дати охолонути.
10. Гранат очищаємо від шкірки і відокремлюємо зернятка в окрему ємність.
    
11. Першим шаром буде курка, другим гриби упереміш з цибулею, після них картопля, потім морква, натертий сир, а на самий верх рівним шаром викладаємо зерна граната. Також не забувайте і про те, що кожен шар (крім самого верхнього) потрібно по необхідності змащувати майонезом, солити, перчити, а також додати трішки подрібненого часнику. Це більшою мірою стосується шару з картоплі, оскільки інакше він буде занадто прісним.

Ну, а щоб салат добре просочився і розкрив всі свої смакові якості, його необхідно помістити в холодильник години на півтора-два безпосередньо перед самою подачею.

Смачного!

Використовуйте цей відеорецепт в ролі наочного посібника

Даний салат виходить нітрохи не гірше за нього інтерпретації з шапочкою з помідорів. З гранатом він набуває кислувато-солодкий відтінок, який робить даний салат трохи вишуканіші і більш незвичайним.

Салат «ЧЕРВОНА ШАПОЧКА» | готуємо разом

Вітаю вас на своєму каналі!
Сьогодні поділюся з вами рецептом дуже смачного і яскравого ошатного салату, який ідеально підійде до будь-якого свята. І поспішаю вам повідомити, що на моєму каналі стартує кулінарна серія напередодні Нового року. Так що найближчим часом вас чекає ще кілька смачних і красивих рецептів.

Складові:
- копчені курячі стегенця: 2 шт.
- твердий сир: 150 г
- варені яйця: 4 шт.
- варену картоплю: 4 шт.
- варена морква: 4 шт.
- волоські горіхи: 0,5 ст.
- гранат: 1 шт.
- майонез
- сіль перець

приготування:
Варені овочі та яйця очистити, нарізати дрібними кубиками. Куряче м'ясо відокремити від шкіри і кісток, нарізати дрібними кубиками. Сир натерти на крупній тертці. Волоські горіхи подрібнити ножем. Гранат очистити.
Викладаємо салат на пласке блюдо шарами: картопля (посолити), майонез, курка (поперчити), майонез, волоські горіхи, сир, майонез, морква (посолити), майонез, яйця (посолити), майонез, зерна граната.
За бажанням прикрасити салат.
Смачного!

Спасибі за перегляд!

----------------------------------

музика:
https://www.youtube.com/audiolibrary/music

----------------------------------
Мій канал: https://www.youtube.com/channel/UCN4RAqV_g5J18V8VMY6fmjA
Instagram: https://instagram.com/real.lapushka/

https://i.ytimg.com/vi/uHe4idAVHr8/sddefault.jpg

PT7M45S

https://youtu.be/uHe4idAVHr8

2015-12-17T19: 45: 26.000Z

Рецепт салату Червона шапочка з помідорами і шинкою

• Час приготування: від 40 до 50 хвилин.
• Кількість порцій: на 4-5 чоловік.
• Кухонний інвентар: каструлька, плита, обробна дошка, терка, глибока салатниця, сковорода, дерев'яна лопатка для перемішування.

складові

Консервовані гриби 180-210 г Майонез (30%) за смаком Твердий сир 90-110 г Помідори 2-2,5 шт. Зубчики часнику 1,5-2 шт. Велика цибулина 1 шт. Малосольні огірки 1,5-2 шт. Картопля 2-2,5 шт. Сіль 30-45 г Чорний мелений перець 40-45 г Шинка 170-190 г Рослинна олія 50-65 мл

Приступаємо до готування салату

1. Насамперед необхідно промити картопля під проточною водою і відварити його в мундирі.
2. Нарізаємо шинку на дрібні кубики.
3. Відварну картоплю очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертці або нарізати кубиком, після чого точно так само чинимо з сиром
4. Малосольні огірки нарізаємо тоненькими кільцями.
   
5. Заповнюємо дно сковороди олією, після чого ставимо її на плиту.
6. Чистимо цибулину від лушпиння і нарізаємо її дрібними кубиками.
7. На розпечену сковороду викладаємо нарізану цибулю і обсмажуємо його до легкої прозорості.
8. Тим часом, на обробній дошці дрібно кришимо консервовані гриби. В даному рецепті можна використовувати і мариновані гриби, в такому випадку їм не потрібна додаткова обсмажування.
9. Викладаємо нарізані гриби в сковороду і перемішуємо всі інгредієнти дерев'яною лопаткою. Продовжуємо обсмажувати ще приблизно 3-4 хвилини.
10. Помідори нарізаємо на середні кубики.
    
11. Перший (спрощена) спосіб сервіровки салату «Червона шапочка». Першим шаром викладаємо шинку, другим гриби упереміш з цибулею, після них картопля, потім солоні огірки, натертий сир, а на самому верху кубики помідора. Також не забувайте і про те, що кожен шар потрібно в разі потреби змащувати майонезом, солити, перчити, а також додати трішки подрібненого часнику. Особливо це стосується шару з картоплі, інакше він буде занадто прісним.
    
12. Другий спосіб сервіровки красивіший, але з ним доведеться злегка подзаморочіться. Підійде він вам, якщо у вас є маленькі, глибокі салатниці з рівними краями. Потрібно просто викласти всі інгредієнти в зворотному порядку (помідори знизу, шинка зверху), після чого салатниця з готовим салатом перевертається догори дном на блюдо.
13. Також не забудьте дати салату настоятися в холодильнику приблизно півтори-дві години.
14. Смачного!

Сподіваємося, ви підібрали для себе саме той рецепт, за допомогою якого будете радувати своїх близьких під час чергового святкового застілля. Зверніть увагу на рецепт, салату Парус , А також на вишуканий салат Тіффані . Також вам однозначно припаде до смаку салат Чоловічі мрії приготований за рецептом на нашому сайті. Ну, а любителі м'ясних продуктів по достоїнству оцінять рецепт м'ясного салату .

Діліться своїми побажаннями та рекомендаціями щодо удосконалення даних рецептів, а ми лише в черговий раз побажаємо вам приємного апетиту. Готуйте тільки із задоволенням!

https: /