Алкогольний ринок Росії: куди приведуть зміни?

22241 перегляд

Алкогольна галузь Росії в останні кілька років піддається серйозним випробуванням. Державне регулювання та контроль, зміна споживчого попиту, контрафакт - основні фактори, що впливають на існування легальної алкогольної промисловості і рітейлу. Поділитися своїми думками і досвідом роботи в непростих умовах зібралися учасники «АлкоКонгресса», що пройшов у рамках ділової програми «Продекспо»

40% всього обсягу продажів алкогольної продукції становлять горілка і лікеро-горілчані вироби, і саме в цьому сегменті виникають найсерйозніші труднощі з виробництвом і реалізацією.

40% всього обсягу продажів алкогольної продукції становлять горілка і лікеро-горілчані вироби, і саме в цьому сегменті виникають найсерйозніші труднощі з виробництвом і реалізацією

Зростання мінімальної роздрібної ціни і збільшення ставки акцизу за останні 3 роки призвели до значного подорожчання роздрібної ціни на горілку. У 2011 і 2012 роках 0,5 літра горілки коштували мінімум 98 і 125 рублів, відповідно, в 2013 році - 170 рублів, в 2014 мінімальна ціна стала 199 рублів, а з серпня 2014 буде 220 рублів. Реакцією на таке підвищення цін стало падіння легального ринку міцного алкоголю вже в 2013 році.

Шаламов С. В.

Гендиректор ТОВ «ІнтерПроектСервіс» - ексклюзивний імпортер баварської броварні «Ayinger»

коментар експерта

$ (Document) .ready (function () {$ ( '. Tapping-position'). Html ($ ( '. Tapping-position'). Text (). Replace ( 'Ayinger', 'Ayinger'));} ) На пивному ринку Росії зараз домінують міжнародні концерни. Глобалізація в пивній галузі не оминула й Німеччину, де поглинання традиційних пивоварень великими концернами призводить до втрати традицій пивоваріння. Споживачі, які цінують класичні сорти пива, переходять на продукцію малих приватних броварень. Саме такі пивоварні, які на перше місце ставлять якість і оригінальний смак, в Німеччині зараз переживають активне зростання, незважаючи на загальне зниження продажів пива. Примітно, що серед поціновувачів справжнього пива в Росії їх продукція також користується підвищеним попитом.

Виробники в цей період робили різні заходи, щоб зберегти виробництво. Деякі переводили заводи в ті регіони, де акцизи регулює місцева влада, інші змінили тару і випустили на ринок горілку в обсязі 0,25 літра з метою активізації споживчого попиту. Однак деякі підприємства врятувати не вдалося: у 2013 році закрився воронезький завод спиртних напоїв «Ільмень», товариський «Кристал Валдаю», красноярська «Шушенська марка» і багато інших. На сьогоднішній день основними труднощами і проблемами для даного сегмента експерти вважають регулярне і невмотивоване збільшення ставки акцизу.

На ринку нелегальної продукції ситуація зворотна. За даними Союзу виробників алкогольної продукції обсяг нелегального ринку на сьогоднішній день перевищив 50% від загальної структури ринку. Крім того, незбалансованість акцизної політики з країнами учасниками Митного союзу створює умови для контрафактного ввезення в Росію алкоголю з Казахстану, України та інших країн.

Російський винний сегмент відчуває себе дещо спокійніше і впевненіше. З недавнього часу вино вважається сільськогосподарським продуктом (постанова «Про внесення змін до переліку сільськогосподарської продукції, виробництво, первинну і подальшу переробку, яку здійснюють сільськогосподарські товаровиробники»), але не перестало бути алкогольною продукцією. Так що виноробів тепер контролюють і Мінсільгосп, і Росалкогольрегулювання. Самі ж винороби тим часом активно об'єднуються в регіональні та професійні спільноти і намагаються лобіювати свої інтереси вже в обох відомствах.

У пивоварів в зв'язку зі змінами ситуація не проста, незважаючи на стабільний попит. Жорсткість законодавства, за яким пиво стало вважатися алкогольною продукцією (федеральний закон № 171-ФЗ), дозволяє застосовувати до нього такі ж жорсткі заходи, що і до горілчаним продуктам. «Застосовуючи до пива ті ж закони, що і до горілчаної продукції, ми отримали кольчугу, яка притискає галузь до землі. У минулому році ми втратили, наприклад, заводи «Ефес» в Москві і Ростовської області - великі виробництва-платники податків та творці робочих місць, що випускають гідну продукцію. Спад виробництва пива за останні 5 років склав майже 25%. Вихід я бачу тільки в створенні спеціалізованого законодавства для кожного сегмента ринку », - висловив свою думку Кирило Болматов, директор з корпоративних відносин ТОВ« Об'єднані Пивоварні Хайнекен ».

Вихід я бачу тільки в створенні спеціалізованого законодавства для кожного сегмента ринку », - висловив свою думку Кирило Болматов, директор з корпоративних відносин ТОВ« Об'єднані Пивоварні Хайнекен »

Зміни на алкогольному ринку не є кінцевими. Цілком імовірні такі нововведення як посилення вимог щодо зберігання алкоголю в магазинах, введення ЕГАИС (єдина державна автоматизована інформаційна система обліку обсягу виробництва і обороту етилового спирту) в роздрібних точках. «У 2009 році вже була спроба введення ЕГАИС для оптового продажу, згодом скасована. Зараз з'являється та сама ініціатива, щоб контролювати і мати прозорий облік етилового спирту на легальних виробництвах, які, на мою думку, підзвітні до межі. При цьому вся продукції з країн митного союзу не потрапляє в систему обліку ЕГАИС, тобто величезний обсяг напівлегальної продукції залишиться неврахованих. Я вважаю, що вводити ЕГАИС необхідно тільки тоді, коли та ж система буде працювати у всіх країнах учасницях Митного союзу, інакше це будуть перешкоди тільки для російського виробника, що навряд чи зробить нашу галузь конкурентоспроможною », - зазначила у своєму виступі Ганна Галімова, голова алкогольної асоціації Татарстану, член Ради директорів ВАТ «Татспіртпром».

Реакцію споживачів на зміни можна оцінити тільки аналізуючи легальні канали продажів. У них відзначається дві основні тенденції в зміні купівельного попиту: нехай і не значне збільшення споживання вин і підвищення попиту на міцні сорти слабоалкогольних напоїв і пива (1% в відносному вираженні в цілому по Росії). В іншому ж характеристики споживання алкогольної продукції 2013 року мало відрізняється від 2012 - зменшення на 1% частки горілки і лікеро-горілчаних виробів і підвищення частки пива і слабоалкогольних напоїв на 2% в відносному вираженні в структурі ринку. Ринок Росії, на думку експертів, з точки зору вживання алкоголю взагалі відрізняється неоднорідністю і в ньому присутні серйозні відмінності в залежності від регіону. Наприклад, Центральний і Далекосхідний округу лідирують по споживанню вин, а в Уральському і Приволзькому округах споживання вина нижче, ніж в середньому по Росії. Хоча по споживанню пива ті ж Уральський і Приволзькі округу є перспективними і ємними. «За даними Росстату ми поки не бачимо впливу зростання акцизів на кількість споживання населенням легальної алкогольної продукції. Констатується зв'язок споживання з ростом добробуту і кризовими економічними явищами (коли споживають більше або менше, відповідно). Можливо має бути ще з'ясувати вплив заходів регулювання на вживання алкоголю », - розповів Вадим Радаєв, перший проректор НДУ ВШЕ, завідувач Лабораторією економіко-соціологічних досліджень.

Мети проведеної державою політики посилення контролю за ринком алкоголю зрозумілі, вони повністю відповідають курсу, спрямованого на зниження алкоголізації населення та підвищення рівня здоров'я нації. «Для поставленої державою мети необхідний комплекс заходів, як показує досвід європейських країн. Акциз не є головним інструментом регулювання ринку і зловживання ним може призвести до негативних наслідків як для розвитку цивілізованого бізнесу, так і для здоров'я нації. Сьогодні треба сказати «стоп» зростання і заморозити поточний рівень акцизів для всіх видів алкогольної продукції », - виступив Сергій Черненко, заступник генерального директора Комітету виробників алкогольної продукції.

Більшість учасників форуму висловили думку, що контроль і увагу держави в першу чергу стосується легальних виробників і продавців алкогольної продукції. Нелегальний же ринок, на їхню думку, контролюється державою слабо і неефективно, хоча вимагає максимальних зусиль, з огляду на його ріст і поширення.

Робити конкретні і далекосяжні висновки про те, що чекає російський алкогольний кластер в умовах такого жорсткого регулювання складно. Очевидно, що на сьогоднішній день переважання заборонних заходів ускладнює розвиток і цивілізовану конкуренцію на ринку легальних виробників і постачальників алкогольної продукції.

Ірина Баскакова, Retail .ru

Поділитися публікацією: Підписуйтесь на наш канал в Telegram і Яндекс.Дзен , Щоб першим бути в курсі головних новин Retail.ru.