Арсенал - Міцне »Рости пуzо - Сайт про пиво
Ще один сорт українського пива - Арсенал - Міцне, що в перекладі означає - міцне. Цей пінний напій є власністю пивоварної компанії «Славутич», яка розташовується в Запоріжжі. Свою роботу компанія почала досить-таки давно. Її розквіт припадає на 1974 рік. Якраз в цей час був заснований завод по виробництву пива в Україні №2, який пізніше придбав звучну назву. Вдалу перспективу компанії пророкували з перших днів її появи. Відразу стали виникати цікаві сорти пива, які моментально отримали шанувальників, завоювали широку аудиторію споживачів. Пиво відразу стало поширюватися по всій Україні, буквально в кожному її куточку можна було виявити продукцію «Славутич». У радянські часи, так взагалі, буквально кожна республіка мала можливість покуштувати який-небудь сорт пиво, виробленого на заводі. Незадоволених, треба сказати, майже не було, адже робота компанії здійснювалася гідно, напої варилися смачні і якісні.
Після розпаду Союзу настали непрості часи. Власне, не тільки «Славутич» сьорбнув сповна. Було і безгрошів'я, тому що з розпадом Союзу ніхто не знав, що буде далі, хто як буде жити. Люди більшою мірою дбали про те, що вони їстимуть, а не пити. Тому виробництво було не те, що б припинено, але кілька зменшило оберти. На жаль, повстати, так би мовити з попелу, після важких часів у компанії не сильно вийшло. Відсутність фінансування позначилося на роботі заводу, але закривати його не стали. Можна сказати, що «Славутич» спочатку створювався був під щасливою зоряної, тому що на нього звернув увагу великий європейський концерн Tuborg, причому, сталося це через кілька років, як Радянський Союз припинив своє існування. Tuborg запропонував співпрацю на вигідних умовах, були обговорені буквально всі деталі і дрібниці і, в кінцевому підсумку, основний пакет акцій «Славутич» став належати європейському концерну. Однак, українська компанія аж ніяк не залишилася в програші. Тепер пиво, яке виробляється тут, широко поширюється саме в європейських країнах. Нехай не так широко, як, може бути, цього хотілося, але ближні до України країни - Литва, Латвія, Росія, деякі міста Німеччини, Польща, Чехія, - мають можливість покуштувати сорт-другий, якій виробляє компанія «Славутич». Це, безумовно перемога для організації, яка зовсім недавно могла просто-напросто закритися.
Тепер, що стосується сортів пінного напою, які виробляються тут. Не так давно, приблизно в 2002 році, на самому початку грудня була випущена нова марка «Арсенал», яка була покликана в подальшому стати брендом. Першим сортом пива «Арсенал», стало «Арсенал-Міцне», як уже було сказано вище. А що воно з себе представляє, спробуємо розібратися.
В першу чергу звернемо увагу на колір пива. Воно світле, досить приємне для очей. Більшою мірою важливо тут переважає бурштиновий відтінок - такий темно-жовтий з нотками коричневого. Але, знову ж таки, варто повторитися, що пиво це світле.
Далі смак. Особливістю пінного є той факт, що з перших ковтків воно солодке, а потім, набираючи, так би мовити, обороти, перероджується в ту стандартну пивну гірчинку, до якої всі звикли. Т. е. Гіркоту, якщо і присутній, то вона дуже м'яка. В основній рецептурі використовуються ячмінь, солод і хміль укупі з водою вищої фільтрації.
Дане пиво має високу фортецею, яка, однак, не створюється за рахунок додавання спирту, а досягається шляхом природного бродіння. Не всім подобається міцне пиво - тут відсоток вмісту алкоголю становить 7,4 оборотів, - однак, відчайдушні дегустатори все-таки знаходяться. Градус, якого тут багато, лягає на організм дуже легко в силу того, що бродить напій, як уже було сказано, природним шляхом.
Концентрація сусла тут дорівнює 16 відсоткам, що показує на щільне тіло пива, досить густе, м'яке.
Впускается напій у скляній тарі, обсяг який становить 0,5 літрів, а також в екологічних пластикових пляшках, об'ємом 1 і 2 літри.
