Чи вигідно в кризу тримати підсобне господарство

1. Матеріали по темі

Журналіст АП відправився в село і дізнався все за і проти

Ветеринарна безпорадність

- Порося або бичка тримати завжди вигідно, тим більше на селі, але я не думаю, що зараз все кинуться заводити тварин. Хто тримав, той буде тримати, а хто не тримав, тому не треба, - зітхає Лариса Вікторівна. - Не в економіці перелом, а в мисленні людському. Я вже 25 років селом керую і добре пам'ятаю, як колгосп наш гинув. Доярки пити почали, а ми всією сільською адміністрацією рано вранці бігли корів доїти. Всі сподівалися підприємство зберегти. Зараз народ на посібниках сидить, а ми пастуха знайти не можемо.

Жителі Кустанаевкі на особистих подвір'ях містять півтори сотні голів великої рогатої худоби. За розцінками минулого року господар кожної корови, теля чи бичка платив пастуху по 450 рублів на місяць. Природно, одному таке стадо важко пасти. Якщо працювати вдвох, то можна отримати більше 30 тисяч рублів. Цього року розцінки стануть вище, але черги на таку роботу немає, нарікає глава сільради.

- Він краще тисячу рублів отримає від центру зайнятості і проп'є, - продовжує Лариса Золотоус. - Розбалували людей, працювати розучилися, а за власною худобою ще й догляд потрібен.

413

і 417 рублів відповідно - середня вартість кілограма безкісткової яловичини і свинини на прилавках Амурської області. Дані статистики на початок лютого

Економічні проблеми додали ризику в змісті домашніх тварин. Ще перед новим роком найближчий ветеринар жив за 17 кілометрів від Кустанаевкі, в селі Очеретянка. Відстань неблизьке, враховуючи транспортну специфіку сільської місцевості. Термінові виклики на будинок завжди під великим питанням. Ветеринар теж людина, невідлучно вдома сидіти і чекати дзвінка не може - іноді в місто у справах треба або в вихідний з особистих питань відлучитися. З першого січня проблем стало ще більше.

- Захворів у мене бичок, а ветеринара вже немає, - розводить руками Лариса Вікторівна. - У них там реорганізація пройшла, людей поменшало. Обіцяють в Томич фахівця тримати, але обслуговувати він буде набагато більше сіл, ніж раніше. Округу у нас велика, не знаю, як він до всіх встигати зможе. Далі йдемо - якщо заводити порося, то годувати його тільки комбікормом накладно, тому потрібен город. Поросята добре їдять гарбуз, картоплю, кабачки ... та що завгодно. Щоб город зорати, прокультивувати і нарізати борозни, необхідно віддати трактористу близько 2 тисяч рублів. Народ у нас небагатий.

Раніше проблема простіше вирішувалася - на кілька сіл існувала машинно-тракторна станція. Централізована допомога надавалася, зараз надія тільки на приватників. Інше питання - куди надлишки продукції дівати? Жителям Кустанаевкі пощастило. На території сільради створюється кооператив з приймання рослинницької продукції від населення.

- Ми вже землю виділили, там пункт прийому з'явиться централізованому сховищі вільно нове. Це такий собі аналог заготпунктах, які існували в попередні роки. Людям не доведеться щодня в місто свої огірки і помідори возити, - розповідає про систему роботи пунктів Лариса Золотоус. - Сподіваюся, що таке рішення підштовхне сільських жителів знову взятися за власні ділянки.

перекупників вистачає

Житель села Лозове Кустанаевского сільради Віктор Полинская живе виключно за рахунок натурального господарства. На особистому подвір'ї жують сіно п'ятдесят м'ясних герефордів. Плюс до цього недавно опоросилося кілька свиноматок, рахунок «п'ятачків» перевалив за три десятка. Проблем хоч греблю гати, але цілковитого самовладання селянин не втрачає. У його випадку високі ціни на м'ясо тільки на користь особистого підсобного господарства.

- Перекупників зараз вистачає, проблем зі збутом м'яса немає. У минулому році брали за закупівельною ціною 180-200 рублів за кілограм, зараз вже за 300-350 купують. Якщо самому в місто везти, то набагато дорожче можна продати, - поділився Віктор Олександрович. - У мене з роками своя клієнтура напрацьована, так що люди вже цілеспрямовано до мене за м'ясом їдуть.

Щоб виростити герефорд вагою до тонни, необхідно 2 роки і хороше пасовище. На вільних травах ці корови набирають вагу п'ять місяців. Решту часу доводиться годувати їх фуражем і сіном. Зима - самий витратний період. Одну тварину споживає 15 рулонів сіна та понад тонну зернових.

Незважаючи на всі труднощі, шанувальники натурального господарства в один голос запевняють - тримати худобу в своєму дворі потрібно. Всі витрати себе виправдовують, однак необхідно розставити пріоритети. На свинині багато не заробиш, тому порося вирощують, як правило, для себе. Бичка вигідніше вирощувати на продаж.

ДУМКА

Денис Інюточкін, глава Білогірського району:

- Підприємства газо-, і нафтопереробки на території Білогірського району - це, звичайно, добре, але основою зайнятості населення у нас завжди було сільське господарство. Найкраще робоче місце в селі - власна ділянка. Відповідно, виникає питання - куди здавати продукцію? Люди, звичайно, намагаються продавати, але тут одного бажання мало. Як мінімум треба їхати в Білогірськ, потрібно машина, та й овочів не так багато, щоб виправдати цю дорогу. Багато хто відмовляється від присадибних ділянок, тому що немає можливості збуту. За радянських часів існували виробничо-збутові кооперативи. Вони лягли в основу нашої ідеї. У минулому році ми переконали кілька фермерських господарств організувати кооператив. Зараз шукаємо ринки збуту. Фермери, які беруть участь в проекті, люди досвідчені, і наміри у нас далекосяжні. В умовах ембарго і санкцій нам в будь-якому випадку доведеться себе годувати. У подальшій перспективі, крім картоплі, моркви, капусти та іншого, може йти мова про закупівлі м'яса або заготовках молока. Ми хочемо максимально прибрати посередників, тим більше що всі місця на ринках давно зайняті. В результаті скуповують задешево і продають дорого. Ми ж хочемо і ціну зробити доступною для пересічного споживача, і щоб мешканці могли отримати максимальний дохід. Це не стільки комерційний, скільки соціальний проект. На території Кустанаевкі виділена ділянка під будівництво овочесховища. Є підтримка і розуміння в регіональному Мінсільгоспі. Вони готові допомагати в будівництві через федеральні програми.

Чи вигідно тримати худобу в Приамур'ї

герефорд

3-місячний теля - 15 000 рублів

30 рулонів сіна на дві зими - 24 000 рублів (в разі власної заготовки - 9000 рублів)

2,5 тонни фуражу на дві зими - 8000-12 000 рублів

Доросла особина понад 1000 тонн на м'ясо (з урахуванням субпродуктів) - 300 000 рублів за закупівельною ціною (400 000 рублей за ринковою)

свиня

1,5-місячний порося - 2000 рублів

1,5 тонни кормів на 10 місяців - 15 000 рублів (з урахуванням городу - 7,5 тисячі рублів)

Доросла особина вагою 80 кілограмів на м'ясо (без урахування субпродуктів) - 20 000 рублів

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

1. Почім корова для народу: на особистих подвір'ях скорочується поголів'я худоби

2. Майже 600 корів отримають жителі підтоплених районів Приамур'я

3. Безкоштовна корова шукає господарів: в Зейском районі благодійна акція забуксувала

Матеріали по темі

У Приамур'ї 28 мільйонів роздадуть початківцям аграріям 10.06.2019, 10:55

Амурські влади будуть заманювати ветеринарів в села підйомними і житлом 05.06.2019, 14:11

показати ще