Ірек Міннахметов: «Наступного року будемо виробляти воду, соки і пиво»

27.12.2016

Гендиректор «Татспіртпрома» про федеральної експансії, майбутньому іподрому і повному «вичищення» з Татарстану бутлегерів

«Татспіртпром» завершує рік, утримуючи статус першого в Росії виробника горілки і другого за значенням донора республіканського бюджету. Про завершеною модернізації Усадского спиртзаводу, планах повоювати на абсолютно нових ринках, створити найбільшу в світі пляшку горілки і кращий пейнтбольний клуб, в інтерв'ю «БІЗНЕС Online» розповів гендиректор компанії Ірек Міннахметов.

Ірек Міннахметов Фото: Сергій Єлагін

ПРОЩАЙТЕ, РАЗЛІВАНТИ

- Ірек Джаудатовіч, розкажіть в цілому про підсумки 2016 року для «Татспіртпрома». Які головні досягнення?

- Головне - це те, що нам вдалося виконати плани по виробництву і продажу. Я думаю, до кінця року ми вийдемо на історичний максимум, це понад 12,3 мільйона декалітрів алкоголю. Для розуміння: це майже 250 мільйонів пляшок, а в місяць - 2 тисячі фур. Завдяки таким обсягами ми утримали лідерство на російському ринку, «Татспіртпром» вже більше року - номер один в Росії по виробництву горілки. Нещодавно вийшов звіт AC Nielsen (найбільше агентство маркетингових досліджень - прим. Авт.) За серпень - вересень, наш флагманський бренд «Російська валюта» став брендом номер два в Росії, і ще один, «Граф Ледофф», займає 18-е місце.

У структурі виробництва нашої компанії в цьому році 32 відсотки становили разліванти (так називають компанії, чия продукція виробляється «Татспіртпромом» за договорами контрактного розливу - прим. Авт.). На наступний рік їх буде не більше 15 відсотків від загального обсягу виробництва.

- А хто піде від вас?

- З великих залишилася кримська компанія «Русский горілчаний холдинг». На наступний рік вона знайшла майданчика по розливу дешевше нашої, і ми миролюбно розходимося.

- Вони на яких з ваших заводів розливали?

- На всіх: де вільні потужності з'являлися, там ми їх і виробляли. Так що на наступний рік по горілці ми заклали приблизно 30-відсоткове зростання. Будемо рухатися до цього.

- А чи є стільки місця на ринку? Будуть стільки пити?

- Не те щоб люди п'ють більше, а ми рухаємо наших конкурентів на полиці. Заходимо на ринок і працюємо ліктями. Десь це перевага: люди звертають увагу на новинку, їм цікаво, а де-то споживач уже звик до улюбленим брендам і потрібно постаратися, щоб показати йому наш продукт.

Фото: prav.tatarstan.ru

- У вас в цьому році активно йшло оновлення потужностей на багатьох заводах. Наприклад, закінчилася серйозна модернізація Усадского спиртзаводу. Скільки грошей було вкладено і які результати?

- посадив обійшлися нам в 3,5 мільярда рублів.

- Раніше йшлося про 2,5 мільярди ...

- Ця сума давно перекрита. На жаль, були проектні помилки, які ми усували, через це виникло подорожчання. І тільки зараз, в грудні 2016- го, ми виходимо на проектні потужності - 100 тисяч літрів в день. І ще Мамадишскій спиртзавод робить 30 тисяч літрів.

Зараз роботи закінчені. Але в посадила є ще і лікеро-горілчаний завод, над яким ми сьогодні теж серйозно працюємо. Усадского ЛГЗ робить продукцію в обсязі 2,5 мільйона літрів на місяць, і ми хочемо збільшити цей обсяг до 10 мільйонів. Зараз розробляється проект розширення виробництва. Нам потрібно буде добудовувати будинок, закуповувати нові виробничі лінії. Це зажадає близько 1,5 мільярда рублів.

На 7 заводах «Татспіртпрома» працюють понад 2 тисячі осіб. Теоретично можна залишити три заводи і половину людей, і при цьому холдинг буде випускати більше продукції. Але «Татспіртпром» - державна компанія з соціальним навантаженням. Ми не можемо підходити до виробництва тільки з комерційної точки зору і ставити хрест на багатьох садибах. Адже є люди, які довгі роки працюють на «Татспіртпроме». Тому ми думаємо над новими проектами. Зараз розглядаємо виробництво води, соків та пива.

У Мамадиш у нас є вільний лікерний цех - майже 2 тисячі «квадратів». Тут ми хочемо запустити програму виробництва питної води - бутильованої, мінеральної. Для мене було відкриттям, що один з кращих питних джерел Татарстану знаходиться в Мамадиш. Ми зробили лабораторні аналізи - прекрасна вода, за всіма показниками вона високої якості, рекомендована до щоденного питва. А наша дистриб'юторська сітка дозволяє цю воду поширювати. Старт виробництва води намічений на друге півріччя 2017 го.

Другий проект, який ми почали розробляти, - виробництво соків. Третій - виробництво пива. Ці два проекти народилися буквально два тижні тому. Зараз ми ведемо аналіз ринку, готуємо стратегію, дивимося, на яких наших майданчиках це можна робити.

Фото: прес-служба АТ «Татспіртпром»

- Виробництво пива - несподівана ідея ...

- Філософія така: йти не на російський ринок, а на татарстанський. У Татарстані немає свого «містечкового» пива. Наприклад, свого часу були популярні бренди «Червоного Сходу». Але зараз в республіці продаються тільки федеральні бренди, а казанського пива немає. Тим часом досвід показує, що місцеві бренди завжди знаходять свого споживача.

2017 рік для нас ще стане роком модернізації складів - зараз в республіці 8 складів, всі вони допотопні, неефективні. Замість 8 складів ми робимо 5, і вони дозволять організувати логістику не тільки лікеро-горілчаної продукції, а й інших товарів.

- Ви говорите, що у підприємства добрий намір - зберегти колектив. А яка економічна складова у ваших нових проектів?

- Збиткові проекти ми ніколи запускати не будемо. Наше ринкову перевагу - це дистриб'юторська база. Ми покриваємо всі торгові точки, які продають алкоголь. І нам нескладно розширити базу і покрити ті точки, що не торгують алкоголем.

Що соки продавати, що воду, що спиртне - нам немає ніякої різниці. Є, звичайно, свої тонкощі, але думаю, ми їх подужаємо. Є ряд компаній, який вже мають подібний досвід. Так що велосипед винаходити ми не будемо. Економічний ефект буде хороший.

- А по брендам ви визначилися?

- Креативні агентства вже над цим працюють. Знаєте, як човен назвеш, так вона і попливе. Ми не раз проведемо фокус-групи за цими продуктами і тільки після цього приймемо рішення.

- Але це буде ваш власний бренд? Ви не збираєтеся купувати чужий, розкручений?

- Сто відсотків: ми будемо створювати власні бренди.

- Вони якось будуть асоціюватися з Татарстаном?

- Ми претендуємо на частину федерального ринку по воді і сокам, як мінімум хочемо охопити Поволжі. Тому і бренд повинен бути не місцевим, а федеральним. Це не означає, що ми не можемо робити два бренди - може бути, один буде федеральний, один - регіональний.

Хочу відзначити, що завдяки хорошій системі дистрибуції в цьому році ми успішно працювали по реалізації продукції одного зі світових лідерів алкогольного ринку - компанії «Перно Рікар». Наш торговий дім є його офіційним дистриб'ютором в Татарстані. Плюс ми єдина компанія, яка закуповує коньячний спирт на заводі «Арарат», що входить в структуру «Перно Рікар».

Натисніть, щоб збільшити

«МИ ВЖЕ МАЙЖЕ ВСІ непрофільних активів ПРОДАЛИ»

- З Усадского спиртозаводом і пов'язаними з ним майданчиками все ясно. А як йдуть справи на Казанському винзаводі? Адже там теж планувалася масштабна модернізація.

- Казанський винзавод завжди був «валізою без ручки». Нам не вдавалося його завантажувати шампанським, винами, коньяком. Тому ми серйозно проаналізували ринок і знайшли точки зростання за всіма видами продукції. Зараз підсилюємо завод: будуємо сховище коньяку, запускаємо нову лінію, яка повинна прибути на завод буквально днями, і претендуємо на серйозну боротьбу на коньячному ринку.

Наступний рік на винзаводі буде роком коньяку. Наш коньяк на основі спиртів з Вірменії дегустували професіонали і оцінюють його дуже високо. Ми уклали хороші договори по виноматеріалів і будемо запускати лінійку з 18 видів вин, а також по шампанському, газованим винам, настоянок.

- На які обсяги хочете вийти з коньяку?

- Я думаю, що це будуть 200 - 250 тисяч декалітрів готового коньяку. Це дуже серйозний обсяг: республіка щорічно споживає на рівні 200 тисяч декалітрів, Росія - 11 мільйонів.

Крім того, в 2017 році ми плануємо почати виробництво власного віскі по домовленості про постачання сировини «Чівас бразерс».

- В цілому який обсяг вкладень в розвиток виробництва припав на 2016 рік?

- Ми в цьому році витратили на модернізацію 1,119 мільярда рублів. У наступному році ми витратимо не менше. Якщо будемо вводити нову продукцію, будувати склади, ці цифри зажадають детального розрахунку.

- Як іде ваша розпродаж активів ? Чи вдалося продати Бугульминский ЛГЗ?

- Цим заводом цікавляться кілька компаній, але поки на фінальний договір не вийшли. Звичайно, дуже шкода, що простоює таку кількість землі, будівлі. Кожен раз на нарадах я це питання піднімаю.

- По ним ще й податки треба платити ...

- Зрозуміло, що «Татспіртпром» ще й несе по ним витрати. Я буду радий, якщо з'явиться інвестор. Ми готові дати хороші умови, безпроцентну розстрочку, та й ціну вже досить низьку поставили. І муніципалітет в цьому зацікавлений, теж займається пошуком інвестора. Сподіваємося, що в наступному році ми це питання вирішимо.

Фото: Сергій Єлагін

- А ще говорили про те, що на ваших землях в Пестречінском районі побудують склад для «Ельдорадо». Чи почалася будівництво?

- Ми є власником великої кількості земель в Пестрецах, в селі Званка. У нас там майже 1500 гектарів. До нас звернулася компанія «А-Девелопмент» з питання будівництва логістичного складу, де одним з якірних орендарів буде «Ельдорадо». Була зустріч з цього питання у президента, він дав добро на реалізацію цього проекту. Вони купили у нас землю і ведуть проектні роботи, я думаю, в квітні вони вже почнуть будувати.

- І скільки ви виручили з продажу?

- Ми продали 1 гектар за 5 мільйонів рублів. Майже всі непрофільні активи ми вже продали. Сподіваємося, що і Бугульминский ЛГЗ вдасться передати в хороші руки.

- Які очікуються фінансові результати «Татспіртпрома» в 2016 році?

- Ми повинні вийти по прибутку приблизно на 1,25 - 1,3 мільярда рублів - на 10 - 15 відсотків більше, ніж в минулому році. Грошова виручка у нас, я думаю, дійде до 44 мільярдів. Це на третину більше, ніж роком раніше. Ми поки розвиваємося, захоплюємо ринки, ведемо серйозну інвестиційну політику. В цьому році зібрали дуже серйозну команду - як по HoReCa, так і на місцях з продажу. Так що основні успіхи по прибутку у «Татспіртпрома» ще попереду. Якби ми зараз припинили свої інвестиції, активну політику просування по Росії, зменшили команду, «Татспіртпром» вже давав би 2 - 2,5 мільярда чистого прибутку. При збереженні поточної політики компанія через 3 роки зможе заробляти 4 - 5 мільярдів прибутку. Це залізно.

Фото: прес-служба АТ «Татспіртпром»

«Я З Радик не конкурують»

- Ви затіяли реконцепцію казанського іподрому. Як вам прийшла така думка і що буде з себе представляти іподром в майбутньому?

- Ні в світі жодного іподрому, який міг би комерційно успішно існувати. Є хороші приклади там, де розвинена система тоталізатора. У нас намагалися, але не пішла: немає у нас такої культури. Не буду судити, добре це чи погано, «Татспіртпром» намагався різними шляхами оживити іподром. Але в підсумку ми змирилися з тим, що витрачаємо на нього до 100 мільйонів щорічно - це наша соціальна навантаження. Іподром в Татарстані повинен бути, і ця навантаження лягло на нашу компанію. І мені шкода, що ми витрачаємо такі кошти і при цьому майданчик працює недостатньо.

Завдання не стоїть як «з 100 мільйонів рублів збитку зробити 90», мова йде про те, щоб цей майданчик працювала для народу. Тому ми всі площі, які там є, за символічними цінами віддаємо під спортивні об'єкти. Вже є манежі для єдиноборств, футболу. Зараз розглядаємо тенісний корт, а буквально сьогодні я зустрічався з компанією, яка хоче поставити там аеротрубе. Влітку у нас там буде майданчик для гольфу.

Ви також знаєте, що я став президентом федерації пейнтболу Татарстану. Президент республіки схвалив будівництво кращого пейнтбольного клубу в Росії на території іподрому. Це буде комерційний проект.

- У скільки він вам обійдеться?

- Вартість будівлі складе близько 60 мільйонів рублів. Це буде один з найкращих комплексів світового рівня. Ми зможемо приймати змагання, зокрема, корпоративні. Відкрию ще одну завісу: я поставив завдання організувати корпоративний чемпіонат найбільших компаній Татарстану з пейнтболу.

На нашому майданчику можна буде здавати всі норми ГТО, ми будемо підтримувати тему патріотизму. Є багато різних ідей, і, думаю, ближче до будівництва ми вам докладніше про них розповімо.

Фото: prav.tatarstan.ru

- А ви враховуєте в роботі над іподромом досвід «Казань Арени», де трудиться ваш брат Радик Міннахметов?

- Ну я з Радиком не конкурують, але він завжди, якщо потрібно, щось підказує. Це ж добре, коли таких майданчиків стає більше! Наприклад, зараз ми відкриваємо на іподромі «Ханський двір», ставимо велику ялинку ... У тій частині міста у нас раніше хороших ялинок не було. Ми вирішили зробити такий подарунок Казані і інвестувати в ялинку, яку будемо робити щороку. Президент це схвалив. Інвестиції склали близько 34 мільйонів рублів: це торгові ряди, світло, сама ялинка, теплі туалети, лавки і багато іншого. Інвестиції разові, і на наступний рік, щоб робити те ж саме, нам буде потрібно не більше 5 - 6 мільйонів рублів. І ми розраховуємо побачити там великий потік людей.

21 грудня було технічне відкриття, 24-го - офіційне. Люди зможуть прийти, побачити незамерзаючий фонтан, покататися на ковзанах, випити гарячого чаю, з'їсти трикутники, погуляти, послухати цікавих виконавців. Крім того, там відкриється і лижна база, на території іподрому буде прокладена лижня в трьох варіантах на вибір: 2800, 2100 і 1500 метрів. Вона буде працювати всю зиму.

Можу сказати так: нам не буде соромно за нашу площадку.

- А коні залишаться на своєму місці?

- У республіці багато любителів коней, кожен день на іподромі йдуть прогулянки, проводяться різні змагання. Так що іподром завантажений кожен день, там йде своє життя.

- А все-таки наскільки ви плануєте зменшити збиток завдяки новим спортивним об'єктам?

- Думаю, мільйонів 20 - 25 на наступний рік ми зможемо заощадити. Але найбільше я хочу, щоб іподром став центром тяжіння людей, щоб майданчик кипіла життям.

- А як себе почуває кінний двір в Свияжске , Який ви теж фінансуєте? Він теж збитковий?

- Ні. Кінний двір сам себе містить, приносить невеликий прибуток. Величезна кількість туристів проходить через Свияжск. Така автентична майданчик - там і хліб печуть, і млинці, і ярмарки проводять. Це місце завоювало популярність.

Фото: «БІЗНЕС Online»

Про виробники спиртного: «ЦЕ БАНДИТИ, ЯКІ НАМАГАЮТЬСЯ нажитися на ЧУЖИХ смерті»

- Як іде ваша широко анонсована боротьба з бутлегерами? У ЗМІ проходила інформація про те, що один з ваших позовів до шахраїв на 2,6 мільйона рублів був відхилений, оскільки суд порахував, що неможливо оцінити збиток від використання чужого товарного знака. Чи часто суди стають на вашу сторону?

- Про сірих виробники спиртного я ще раз хочу заявити, що це бандити, які намагаються нажитися на чужих смертях. Ми знаємо, що, як тільки починає рости сірий ринок, відразу ж починає рости і смертність. І останній яскравий приклад - випадок масового отруєння в Іркутську , Де від вживання настоянки «Глід», що продавалася під виглядом концентрату для ванн, померли понад 70 осіб.

На жаль, деякі суди виносять надто м'яке покарання, навіть говорять, мовляв, людина ж не отруївся, ніхто не помер, значить, вилучена підроблена продукція не була небезпечна для здоров'я. Мені ця логіка незрозуміла. Для мене це бандити, які крадуть податки у держави, крім того: може бути, сьогодні людина, яка вжила палену горілку або сурогат, і не отруївся, а завтра він загинув. Звичайно, хотілося б, щоб суди нас почули і підтримали ту роботу, яка у нас йде, інакше у органів, які цим займаються, можуть опуститися руки. Зараз МВС республіки веде дуже серйозну роботу в цьому напрямку.

Для нас не головне - відсудіті суму, а головне - завдаті Шкоди ЦІМ бутлегерам. Ми намагаємося дати зрозуміти, що якщо хтось намагається підробити продукцію «Татспіртпрома», то він буде відповідати рублем.

- Останнім часом були виявлення великих підпільних цехів в Татарстані?

- Цехи як такі за великим рахунком знаходяться за межами республіки. У нас вже майже все вичищено. Це велика заслуга насамперед МВС. Так що бутлегерам розміщуватися в Татарстані - це дуже високий ризик.

Але перше зло, звичайно ж, спирт. Самогонники збирають незначну частку споживачів, і для нас самогон - це не конкурент. Але до нас заходить лівий спирт невідомого походження, буває ще й синтетичний спирт. Все це дуже страшні речі.

- Як іде розширення мережі «Ариш травні»? У вас влітку відкрився тисячний магазин ...

- Зараз у нас 1070 магазинів. З них власних магазинів близько 80, все інше - це франчайзі.

- А як зважилася ситуація з Татпотребсоюзом? ви почали поглинати їх магазини за борги.

- З Татпотребсоюзом ми майже по всіх боргах розібралися. Тут різні моделі - десь магазини перейшли під вивіску «Ариш травні», десь вони самі успішно працюють. Але тут немає ніяких питань, ми добре співпрацюємо.

- Скільки туристів пройшло через ваш флагманський магазин «Ариш травні» для туристів? Чи не хочете відкрити ще один?

- За рік магазин відвідали понад 9 тисяч туристів у складі організованих груп. У розпал туристичного сезону за один місяць прийшли близько 1500 туристів - це був рекорд. Я думаю, що в наступному році ці цифри можна подвоїти. Що стосується другого магазину: такий проект може бути тільки в нашій республіці і тільки один.

Відкрию ще одну таємницю: в наступному році ми зробимо найбільшу пляшку горілки в світі. І поставимо її у флагманський магазин.

Фото: Сергій Єлагін

- І скільки літрів буде в найбільшій пляшці?

- Це поки секрет! Ми ведемо переговори з заводами про створення такої пляшки.

- А зараз яка найбільша пляшка горілки в світі?

- 200 літрів. Близько 2 метрів заввишки.

- Що стосується експорту, які досягнення є в цьому напрямку?

- Цього року ми створили гідний продукт під назвою «Тундра», який ми зараз активно просуваємо всюди, де можемо. На наступний рік готується ще один продукт, орієнтований на експорт. Потенціал експорту божевільний - там у нас просто неоране поле. Але щоб туди грамотно заходити, потрібно підготувати свій продукт. Зрозуміло ж, що з брендом «Казанська престижна" не зайдеш на американський ринок. Повинен бути інтернаціональний бренд.

В Америці, наприклад, продається тільки пляшка в 0,75 літра. Такого літражу в Росії взагалі немає - тільки в Канаді та США. Зараз ми вже укладаємо перші контракти про постачання в Америку. Але, знаєте, якщо я туди пару пляшок поставив, то це не означає, що мета досягнута. Адже ми не галочки ставимо.

Зараз ми кратно збільшуємо експортні продажі - в шість разів більше, ніж два роки тому, але поки що це не ті цифри, які ми хотіли б бачити. Протягом найближчих трьох років ми ставимо за мету досягти 1 мільйона дал експорту - приблизно в 10 разів більше, ніж зараз.

- Яка частка ваших продажів йде на експорт?

- Ми в цьому році йдемо на 100 тисяч дал. Це менше 1 відсотка від 12 мільйонів дав.

Фото: «БІЗНЕС Online»

«Я повернуся« Бугульма »СТАРИЙ ДИЗАЙН, ТІЛЬКИ ЙОГО ПРОДАЖУ впадуть»

- Пройшов перший рік роботи системи «ЕГАИС». Як ви вважаєте, чи справляється вона зі своїми завданнями?

- Багато хто був проти ЕГАИС, а я був, напевно, одним з небагатьох, хто був «за». Я завжди за те, що призводить до порядку. Ходив до президента (Татарстану, Рустама Мінніханова - прим. Авт.) Розповідав про значення цієї системи. І він підтримав ідею пілотної реалізації ЕГАИС в Татарстані. Сірому ринку стало набагато важче збувати свою продукцію, тому що з полиці магазину контрафакт продати вже не можна. І те зростання, яке є по легальному алкоголю на російському ринку, я вважаю, це і є успіх ЕГАИС. На наступний рік, думаю, це зростання ще триватиме.

У Татарстані сірий ринок значно менше, ніж в інших регіонах, тому про результати ЕГАИС можна судити по всій Росії. Буквально на днях республіка буде на 100 відсотків оснащена ЕГАИС.

- І найдрібніші сільські магазини?

- Абсолютно, так.

- Нещодавно в інтернеті з'явилася петиція з проханням повернути старий дизайн бальзаму «Бугульма». Ви готові повернути його?

- Ми зробили редизайн, тому що вважали, що дизайн не відповідає продукту, і звернулися до федерального креативному агентству. Що б про нас не говорили, які б петиції ні писали - для нас це тільки реклама. Продукт успішний, і після редизайну став ще більш успішним, його тепер стали брати і федеральні мережі. Я поверну старий дизайн, тільки якщо продажу «Бугульми» впадуть.

- І наостанок особисте питання. Як ви поєднуєте управління компанією з гонками?

- Гонки забирають час, я з цим не сперечаюся. Я беру участь в чемпіонаті Росії з кільцевих гонок. Цього літа був пробний варіант, в наступному році сподіваюся опинитися в четвірці переможців. Це улюблене хобі. Але ось який позитивний досвід мені вдалося витягти: гонки всеросійські, і їх відвідують в тому числі партнери «Татспіртпрома». У минулому році один з партнерів, ритейлер «Стрічка», навіть виступив частковим спонсором нашої команди, і в наступному році ми сподіваємося пару спонсорів так само залучити. Так що я поєдную приємне з корисним.