Кавовий жук-бурильник

Кавовий жук-бурильник (coffee berry borer) - одвічна проблема кавових посадок і одна з серйозних загроз кавового виробництва. Це дрібна комаха, яке бурить м'якоть кавової ягоди і вгризається в ендосперм - в зерно. У зерні він риє тунелі і відкладає в них свої яйця.

Автор малюнка: Ольга Трушина, м Казань

Бурильник відомий виробникам кави досить давно. Сьогодні глобальне потепління створює для нього сприятливе середовище, і бурильника починають зустрічати і на великих, ніж раніше, висотах. Бурильник дуже небезпечний тим, що захоплює середовище проживання непомітно для людини. Відбувається це так. Зазвичай фермери продають ягоди далі по ланцюжку. Визначити, яка з ягід вражена бурильником, при прийманні непросто, але ж саме тут повинні робитися основні заходи, які мотивували б фермерів щось робити з ураженими бурильником ягодами. Коли епідемія бурильника тільки починається, заходи зазвичай запізнюються і не вводяться вчасно. Далі, коли беруться за голову, буває вже надто пізно - популяція бурильника до того моменту вже росте експоненціально. Так, бурильник знищив виробництво кави на Гаваях практично повністю. Є думка, що зараз, в кінці 2016 року, він сильно загрожує країнам Центральної Америки, наприклад Коста-Ріці, і через кілька років є шанс побачити повномасштабну епідемію бурильника в цьому регіоні.

Боротися з бурильником можна тільки інсектицидами. Він наносить потрійний удар по заробітках всіх учасників ланцюжка. По-перше, на придбання інсектицидів і оплату праці за їх розпорошення. По-друге, бурильник призводить до появи порожніх ягід, через що скорочується загальний обсяг вхідного на станцію митої обробки сировини. Нарешті, по-третє, на станціях сухої обробки, щоб потрапити в специфікацію по дефектах, доводиться видаляти зерна навіть зі slight insect damage - маленької точечкой, залишеної на ягоді бурильником. Це вимагає додаткової перебирання зеленої кави , Причому іноді такі зерна можна відокремити тільки вручну, що додатково збільшує витрати.

Робуста , Як не дивно, куди більш схильна до ураження жуком-бурильником.