Молоко при цукровому діабеті: користь для організму

1. Молоко і його користь для організму
2. Які продукти з молока рекомендовані діабетикам

Цукровий діабет - захворювання, яке можна по праву назвати бичем сучасності. Воно вражає і молодих, і літніх, і дітей. Для того щоб підтримувати нормальний рівень цукру крові, діабетикам доводиться відмовлятися від багатьох видів їжі, які вживають здорові люди.

Саме тому багатьох діабетиків хвилює питання: чи дозволяється вживати молоко при цукровому діабеті чи ні? Адже якщо прожити без цукерок і солодощів можна, то відсутність молока і молочних продуктів може негативно позначитися на стані здоров'я. Відповідь однозначна: так, дозволяється, але робити це необхідно грамотно.

Молоко і його користь для організму

Молочні та кисломолочні продукти повинні займати досить великий обсяг всієї споживаної людиною їжі. У них містяться речовини, які безпосередньо впливають на роботу організму в цілому і деяких внутрішніх органів зокрема. Так, тільки в молоці містяться лактоза і білок-казеїн, необхідні для функціонування серця, печінки і нирок. Також молочні продукти містять вітаміни груп А і В, мінеральні солі та мікроелементи.

Якщо врахувати, що при діабеті та 1 і 2 типу в першу чергу страждають серце, нирки і печінку, відмова від даної їжі несе в собі негативну тенденцію, що не дозволяє органам відновлювати свої функції. Люди, які страждають на цукровий діабет, повинні пити молоко і вживати кисломолочну їжу хоча б один раз в день.

Які продукти з молока рекомендовані діабетикам

Крім молока, в дієту для діабетиків повинні бути включені наступні продукти:

1. Знежирений йогурт. Його слід вживати регулярно не менше одного разу на добу.
2. Знежирена кисле молоко. Зазвичай і йогурт, і кисле молоко містять трохи більшу кількість цукру, ніж просте молоко, тому вживати її потрібно з обережністю, контролюючи рівень цукру в крові.
3. Зрідка можна їсти і йогурт, і кефір, і кисле молоко з нормалізованим рівнем жирності, але оптимальним рішенням є знежирена їжа.

Сьогодні в магазині можна придбати кілька видів молока. Це не тільки вже звичне коров'яче, але і козяче, і соєве, і навіть кокосове молоко. У всі часи козяче молоко вважалося корисним і цілющим. Чи можна використовувати козяче молоко при цукровому надлишку в крові?

Якщо згадати, які продукти при цукровому діабеті рекомендує вживати народна медицина, то тут виявиться і козяче молоко.

Тим часом, незважаючи на всі поживні і лікувальні якості даного продукту, для людей, що страждає на діабет, він протипоказаний.

http://www.youtube.com/watch?v=bCE3acpS_JU

Все пояснюється високою жирністю цієї їжі, яка навіть при знежирюванні значно перевищує допустимі для хворих на діабет людей норми. Звичайно, зрідка можна випити трохи цього продукту, але зловживати його використанням вкрай небажано.

Якщо говорити про вживання молока і кисломолочних продуктів, то тут краще звернутися за консультацією до лікаря, який не тільки видасть рекомендації, але і розрахує кількість їжі, яку можна вживати протягом доби. При правильному застосуванні молоко при діабеті не завдає шкоди. Навпаки, його властивості оздоровлюють організм, нормалізують рівень холестерину і підвищують імунітет.