Овочі в мультиварці на режимі "плов"
В мультиварці кожен режим має свої особливості. Режим «плов» дозволяє готувати їжу до повного поступового випаровування рідини. Тому страви виходять дуже ніжними. На цьому режимі можна готувати не тільки прекрасний плов в мультиварці, але дуже смачно в режимі «плов» виходить і овочеве рагу . Рецепт овочів в мультиварці на режимі «плов» нам прислала наша читачка Олена. Овочі повільно гасяться, зберігаючи всі вітаміни, при цьому не розварюються, залишаються цілими скибочками, пружними, красивими і яскравими, трохи підсмажуючи знизу. Ви отримаєте чудовий гарнір, а для вегетаріанців і смачне самостійне блюдо.
Складові:
- 4 картоплини
- 1 цибулина
- 1 морква
- 1-2 болгарського перцю
- дві жмені нашаткованої капусти
- зелень петрушки і кропу
- сіль і перець за смаком
- 1 мульти склянку кип'яченої води
- рослинна олія
приготування:
Всі овочі вимити, очистити і нарізати. У чашу налити трохи рослинного масла. Завантажити овочі. Посолити, поперчити. Перемішати. Налити води.
Встановити режим «плов». Готувати страву до сигналу. Після сигналу овочі перемішати і подати до столу.
Смачного!!!
З повагою, Наталя