Рецепт смачного картопляного салату від Даші Малахової

Картопляний салат з грибами

Замовляючи класичний віденський шніцель в Австрії або ковбаски в Німеччині, вам неодмінно запропонують як гарнір традиційний картопляний салат . Але подавати такий салат можна і просто так, без м'ясної "компанії". Сьогодні готуємо німецький картопляний салат "по-українськи" - з маринованими опеньками і корнішонами!

Німецький картопляний салат

Складові:

• 300 г дрібної картоплі
• 50 г корнішонів
• 50 г маринованих опеньків
• Зелена цибуля
• Оливкова олія
• 1-2 ст. ложки сметани
• Гірчиця в зернах
• сіль
• перець

Рецепт приготування:

1. Картоплю відварити до готовності.
2. Гірчицю в зернах змішайте з невеликою кількістю оливкової олії. Додайте дрібно нарізану зелену цибулю, корнішони і мариновані опеньки.
3. Додайте сметану і перемішайте.
4. У готову заправку додайте картоплю, посоліть і поперчіть. Перемішайте і подавайте до столу.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати осінній салат з грушею і сиром . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом картопляного салату з фетою, помідорами чері та зеленню .

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram