Резюме фахівців HoReCa Санкт-Петербурга
- Адміністратор
- музикант
- Офіціант
- Адміністратор
- Офіціант
- Офіціант
- кухар
- бармен
- кухар
- кухар
- бармен
- Менеджер
- Офіціант
- керуючий
- Адміністратор
- кухар
- Офіціант
- кухар
- Офіціант
- Офіціант
Aivars
Адміністратор
від 40000 руб. / місяць
Телефон: +37122382306 +79213226415, +79215701557 E-Mail: [email protected] Дата народження: 11 April 1 979 Сімейний стан: ... далі Одружений Національність: Латиш Досвід роботи: 2013.06- по теперішній Lage Ko, мережа ресторанів суші, г.Рига час Заступник директора (неповний робочий день) Обов'язки: організація роботи ресторанів, персоналу. Моніторинг якості страв, стандартів обслуговування. Мотивація працівників на досягнення поставлених завдань. 2009.05 - 2012.12 Мережа ресторанів El Barril Керуючий мережею ресторанів, заступник директора Обов'язки: організація, планування і координація діяльності 2-х ресторанів; забезпечення планових обсягів продажів ресторанів; виробничий облік і його організація; складання графіків роботи; адміністративна робота, ведення фінансової звітності, контроль фінансових потоків; вивчення попиту споживачів, забезпечення високого рівня обслуговування; мотивація і організація роботи персоналу; банкетів, фуршетів, корпоративних заходів. 2009 - 2010 Goran's No1 Власник і керуючий баром (Іспанія, Тенеріфе) Обов'язки: розробка концепції бару, позиціонування, маркетинговий аналіз ринку (вивчення конкурентоспроможності, визначення цільової аудиторії, ціноутворення), управління, аналіз, розвиток бару, виконання фінансових, виробничих завдань, контроль і забезпечення якісного обслуговування клієнтів; контроль фінансових потоків. 2008 - 2009 Sava Republika Власник і керуючий баром (Латвія, Рига) Обов'язки: постановка і управління діяльністю бару, побудова бізнес-процесів; забезпечення успішної фінансово-господарської діяльності бару, розробка штатного розкладу, підбір і управління персоналом, взаємодія з дозвільними та контролюючими органами, розробка концепції бару, позиціонування, маркетинговий аналіз ринку (вивчення конкурентоспроможності, визначення цільової аудиторії, ціноутворення). 2006 - 2007 Europa Royal hotel (4 *) Керуючий рестораном готелю (Латвія, Рига) Обов'язки: організаторська і адміністративна діяльність, ведення системи звітності та управлінського балансу, контроль надходження коштів і контроль витрат, наймання нових співробітників, керівництво співробітниками ресторану, рaзрaботка меню, винної карти, підбір шеф-кухаря. 2006.06 - 2006.10 Reval hotel Ridzene (5 *) Співробітник ресепшн, заступник фронт офіс менеджера (Латвія, Рига) Обов'язки: робота з резерваціями і туроператорами, звітність виконаної роботи, планування та аналіз майбутньої роботи, check-in, check-out, моніторинг роботи ресепшн, навчання нових працівників, постановка мети і завдання персоналу і аналіз їх роботи 2004.09 - 2005.12 Ryanair Бортпровідник (Швеція, Стокгольм) Обов'язки: забезпечення безпеки пасажирів, робота з міні-баром 2004.05 - 2004.09 Bar "Klondaika" Бармен (Латвія, Рига) Обов'язки : обслуговування клієнтів, приготов ення напоїв, розрахунок, проведення інвентаризації, прийняття товару 2003.09 - 2004.05 Hotel "Villa Alberta" Керуючий баром, організатор банкетів (Латвія, Сігулда) Обов'язки: обслуговування клієнтів, робота з постачальниками, проведення інвентаризацій, організація і контроль проведення банкетів, відкриття бару з нуля , контроль роботи бару, розробка карти напоїв і коктейльного меню 2003. - 2003.09 Hotel "Livkalns" Офіціант (Латвія, Сігулда) Обов'язки: обслуговування клієнтів, розрахунок, проведення інвентаризацій 2002 - 2003 Hotel "Santa" Офіціант, бармен (Латвія, Сігулда) Обя занности: обслуговування клієнтів, приготування напоїв, розрахунок, проведення інвентаризації, прийняття товару 1998 - 1999 Латвійські Збройні Сили Сержант Освіта: 2004.09 - 2004.10 Міжнародна Школа «Dalamac» (Ірландія, Раш) ректрутинг і авіація, бортпровідник 2001 - 2003 Ризька Школа Туризму (Латвія , Рига) Готельна справа, фахівець 1999 - 2001 Середня школа (Латвія, Сігулда) 1995 - 1997 Ризька школа Торгівлі та Кулінарії (Латвія, Рига) 1993 - 1995 Спортивна Гімназія (Латвія, Murjani) 1985 - 1993 Початкова школа (Латвія, Сігулда) знання мов: Латвійська - рідний Анг лийский - вільно Російська - вільно Іспанська - середній Особисті якості: Відповідальність, старанність, пунктуальність, тактовність, доброзичливість, комунікабельність, організаторські здібності, орієнтація на результат.
Контактна інформація доступна тільки представникам ресторанів
FILVIT
музикант
від 3000 руб. / місяць
Ювілеї, весілля, Новорічні та корпоративні вечори тощо все на гідному, професійному рівні !!!
Контактна інформація доступна тільки представникам ресторанів
SayTori
Офіціант
від 40000 руб. / місяць
CIS creative initiative sociable
Контактна інформація доступна тільки представникам ресторанів
котейка
Адміністратор
від 35000 руб. / місяць
Адмін, Бар-менеджер.Опит роботи в ресторанах СПБ більше 5 років http://rabota.mail.ru/resume/b91d45e7ff0131569c0039ed1f717a7162794f
Контактна інформація доступна тільки представникам ресторанів
Vasya_93
Офіціант
від 1800 руб. / місяць
20 років, є досвід роботи офіціантом. Також хотів би працювати барменом. Російська, народився і виріс в передмісті Санкт-Петербурга. Студент, навчаюсь на денному, але з 14.00 до 18.00. Живу у метро Спортивна, непунктуален, але ис ... далі полнітелен, люблю працювати з людьми, завжди намагаюся першим йти на контакт.
Контактна інформація доступна тільки представникам ресторанів
SashaKosmo
Офіціант
від 20000 руб. / місяць
акуратна, активна, доброзичлива, комунікабельна, стресостійкість, пунктуальність, відповідальна
Контактна інформація доступна тільки представникам ресторанів
Volodya
кухар
від 50000 руб. / місяць
шукаю роботу су-шефом! пунктуальний, веселий, працьовитий, стрессоустойчивий, комунікабельний.
Таня mm
бармен
від 20000 руб. / місяць
Активність, комунікабельність Доброзичливість, Досвід роботи в сфері сервісу 3 роки, Англійська мова базовий
Контактна інформація доступна тільки представникам ресторанів
Teodor666
кухар
від 35000 руб. / місяць
Досвід на аналогічній посаді: 5 років Освіта: середня спеціальна Професійні навики: Приготування страв, проведення банкетов,уменіе працювати в команді. Про себе: цілеспрямованість, пунктуальний, стресоустойчів, коммуник ... далі Абель, уважний, акуратний, отвественен,легко навчаємо.
Контактна інформація доступна тільки представникам ресторанів
Grauberg
кухар
від 35000 руб. / місяць
Освіта: БТК 2004-2006 кухар 4 розряду, кондитер 3 розряду КТіГС 2006-2008 технолог громадського харчування Досвід роботи 9 років Працював в -Ресторан Бремен консерватори Римського-Корсакова -казино Вегас -Таліон Клуб ... далі -Громов Бар Озерки -Ресторан Метрополь (, бельгійська кухня) -Ресторан Кабінет-Портрет -Ресторан Золота Орда -Ресторан O! Cuba (кубинська, іспанська кухня) -казино Вегас В кейтерінг з 2006 року: -Орда кейтеринг -Pepper catering -Карта Бланш кейтеринг -la cantine (банкетний зал) -також в невеликих кейтерингових компаніях. Проведення банкетів, фуршетів, весіль і т.д. Є своя база кухарів для проведення банкетів. Можу працювати як в бригаді, так і керувати бригадою кухарів. Основний напрямок-ПОВАР ХОЛОДНОГО ЦЕХУ.
Контактна інформація доступна тільки представникам ресторанів
Lshiman
бармен
від 1500 руб. / місяць
Відкритий, комунікабельний, молода людина. Працював в CoffeeShop Company близько 3 місяців, закохався в громадське харчування. Хочу продовжувати роботу, на більш високооплачуваної та цікавої посади (помічник бармена / бармен). У свободн ... далі Перший час люблю подорожувати, а так само пишу вірші.
Контактна інформація доступна тільки представникам ресторанів
Кріснік
Менеджер
від 35000 руб. / місяць
Мені 34 роки. Живу і прописана в С-пб. Більше 7 років працювала в ресторанах на посаді адміністратора. Останнє місце роботи кафе Жили Були на посаді управляющая.Прекрасно знаю свою роботу. Заміжня Дітей немає Маю автомобіль.
Контактна інформація доступна тільки представникам ресторанів
Alex88
Офіціант
від 40000 руб. / місяць
офіціант з досвідом роботи в ресторанах європейської кухні преміум-класу р Ростов-на-Дону, приємна зовнішність, вищу освіту, працьовитість, висока комунікабельність, енергійність, знання основ сервісу та вміння працювати з гост ... далі ями. Очікуваний рівень оплати праці: сукупний дохід від 40000. Графік роботи: змінний, або повний робочий день. Медична книжка в наявності. У мене немає досвіду роботи в ресторанах Санкт-Петербурга, але зате є величезне бажання працювати і вчитися в сфері ресторанного бізнесу.
Контактна інформація доступна тільки представникам ресторанів
astoncs
керуючий
від 50000 руб. / місяць
Іванов Олександр Сергійович 7 (921) 3799820, 7 (901) 3127797, [email protected] Чоловік, 25 років, проживає в м Санкт-Петербург, Колпіно, громадянство Росія, Керуючий ресторану, Директор Бажана зарплата 50 000 грн.-90 000 ... далі руб. Режим роботи: постійна робота, повний день, на території роботодавця Досвід роботи Зараз Інструктор (Керівник середньої ланки) Документи 2010 - даний час (3 роки і 4 місяці), ТОВ ЄСП-сервіс Обслуговування ЕВС Сапсан (Ресторани, фастфуд) Посадові обов'язки та досягнення : Досвід оперативного управління на посаді менеджера (10 осіб) далі на посаді інструктора (170 осіб), а саме: робота в залі, зустріч гостей, індивідуальний підхід до кожного гостя, контроль і забезпечення якісного сервісу в залі; Обслуговування гостей зі "зоряним статусом" в тому числі VIP гостей і перших осіб держави. Підготовка залу: перевірка асортименту страв (термінів придатності, якості, документації), напоїв, посуду і готовність персоналу до роботи (зовнішній вигляд, санітарні зобов'язання, особисті документи); Управління продажами в залі ресторану (касова дисципліна в т.ч. R-keeper, своєчасне реагування); Складання графіків і табеля роботи персоналу. Допомога в організації банкетів і окремих заходів. Розробка і проведення рекламних заходів. Навчання персоналу стандартам обслуговування і касової дисципліни, також навчання щодо заповнення первинної бухгалтерської звітності і рейсових документів. Проведення інструктажів з техніки безпеки, пожежної безпеки, електротехніці. Маю навички з розробки техпроцесу і бізнес- процедур по обслуговуванню Освіта вища ЛДУ ім.Пушкіна 2013, Факультет / спеціальність: Зв'язки з громадськістю та психологія масових комунікацій Додаткова освіта Професійний ліцей залізничного транспорту 2007, Помічник машиніста Іноземні мови і інші навички Німецький - початковий Англійська - середній, професійна термінологія Проф. навички Активна життєва позиція; Досвід управління персоналом; Знання стандартів індустрії гостинності; Вміння будувати і ефективно управляти командою; Спрямованість на результат; стресостійкість; відповідальність; Cпособность до швидкого навчання; Контроль якості та наявності продукції, робота з постачальниками і контролюючими організаціямі.Проведеніе інвентаризацій. Підбір, навчання, управління і координація роботи персоналу; Здатність врегулювати конфліктні ситуації; Ведення фінансової звітності. Маю особистий автомобіль. + Є права категорії "B" і особистий автомобіль + Є медична книжка
Контактна інформація доступна тільки представникам ресторанів
Анна Грачова
Адміністратор
від 25000 руб. / місяць
комунікабельна, освіту СПБГУ факультет Журналістики. є досвід роботи в ресторанній сфері.
Контактна інформація доступна тільки представникам ресторанів
осетер
кухар
від 80000 руб. / місяць
шеф-кухар останні місце роботи ресторан казка в Репино 5 років
Контактна інформація доступна тільки представникам ресторанів
ARTYOM1988
Офіціант
від 40000 руб. / місяць
досвід роботи 7 років. дуже працьовитий і відповідальний. можу їздити на виїзні банкети.
Контактна інформація доступна тільки представникам ресторанів
Роман246
кухар
від 40000 руб. / місяць
Досвід роботи кухарем 1 рік (європейська та японська кухня), відповідальний, без ш / з, 24 роки, величезне бажання працювати.
Контактна інформація доступна тільки представникам ресторанів
Polinaklaus
Офіціант
від 40000 руб. / місяць
Відповідальність, серйозний підхід до своєї роботи, бажання працювати, повний позитив :))) Досвід роботи в сфері громадського харчування 10 років (офіціант; менеджер; касир)
Контактна інформація доступна тільки представникам ресторанів
nikepetergof
Офіціант
від 20000 руб. / місяць
Досвід роботи 4 роки 11 місяців Лют 2012 - по теперішній час (1 рік 10 місяців) готель "Зірка Петергофа" (Санкт-Петербург) - Готелі, ресторани, громадське харчування, кейтеринг офіціант Обслуговування банкетів, тур.групп, аля-карт Я .. .далі нварь 2011 - січень 2012 (1 рік 1 місяць) палац конгресів (Санкт-Петербург) - Готелі, ресторани, громадське харчування, кейтеринг офіціант Обслуговування банкетів, тур.групп, аля-карт Січень 2010 - січень 2011 року (1 рік 1 місяць) готель " гранд спа готель петергоф "(Санкт-Петербург) - Готелі, ресторани, громадське харчування, кейтеринг офіціант Обслуговування банкетів, тур.групп, аля-карт Cічень 2009 - лютий 2010 року (1 рік 2 місяці) готель" самсон "(Санкт-Петербург) - Готелі, ресторани, громадське харчування, кейтеринг офіціант Обслуговування банкетів, тур.групп, аля-карт
Контактна інформація доступна тільки представникам ресторанів