Російський сир вперше завоював медалі в Європі

На сирної олімпіаді «Käsiade», яка пройшла в Австралії, російський вперше завоював медалі.

Підмосковний сировар Олег Сирота здобув перемогу в олімпіаді і виграв дві бронзові медалі. Кращими виявилися «Истринский» і «Фестивальний» сири. Виробництво продукту налагоджено в селі Дібрівське Істрінського району.

Представники Росії вперше взяли участь в сирній олімпіаді. Вітчизняний продукт відповідає європейським стандартам якості і смаку. Так, один з переможців - «Истринский сир», являє собою аналог традиційного австралійського сиру.

Відзначимо, що «Käsiade» проходить під егідою австрійської Асоціації виробників сирів і молочної продукції двічі на рік. Претенденти на звання кращого проходять всілякі перевірки і строгий відбір. Всього в поточному році свою продукцію представили 500 конкурсантів з 11 країн, в числі яких Швейцарія, Франція Австрія, Норвегія, Німеччина, Іспанія, Словенія, Хорватія та Швеція.

Сільськогосподарська техніка в каталозі AGRONEWS