Розведення і вирощування овець як бізнес: детальний бізнес план, рентабельність, плюси і мінуси

1. Чи вигідно вівчарство як бізнес
2. Переваги вирощування овець
3. Породи для розведення
4. романівські вівці
5. Едільбаєвськая вівці
6. Вівці Тексель (Texel)
7. Гіссасркіе вівці
8. Джайжара
9. Пасовище та кошара
10. Придбання баранів і овець
11. Пошук і підбір персоналу
12. Як організувати офіційний бізнес з розведення баранів
13. Бізнес на розведенні овець: реалізація продукції
14. Бізнес план по розведенню овець
15. На закінчення
16. Корисне відео

Багато фермерів для здійснення своєї підприємницької діяльності віддають перевазі вівчарства. Вівці відрізняються невибагливістю і добре переносять холоду. Падіж серед цих тварин мінімальний, при цьому вони не вибагливий у їжі і якщо дотримуватися деякі нюанси при вирощуванні, то можна отримати цілком непогані результати.

У цій статті ми детально розглянемо процес розведення і вирощування овець як бізнес, торкнемося багатьох питань, таких як рентабельність вівчарства, з чого почати, труднощі, мінуси, плюси і т.д.

Чи вигідно вівчарство як бізнес

Розведення овець і баранів - це не складний процес і якщо грамотно проаналізувати свої можливості, врахувати деякі нюанси, то можна забезпечити себе цілком непоганим стабільним доходом. Фінансові експерти стверджують, що рентабельність вівчарства становить близько 25%. Це не багато і не занадто мало. Саме з розведення овець можна стартувати при створенні невеликого фермерського господарства.

Переваги вирощування овець

Багато такі чинники часто виявляються вирішальними при виборі напрямку розвитку свого бізнесу в сільській місцевості.

• Вівці мають гарне здоров'я, рідко хворіють і в порівнянні з багатьма іншими породами сільськогосподарських тварин відмінок серед них значно нижче.
• Вівці пасовищні тварини, тому проблем із заготівлею чи купівлею кормів набагато менше особливо в літній сезон. Це ще один плюс розведення баранів в домашніх умовах.
• Почати свій бізнес на вівцях можна з невеликого поголів'я. При цьому дані тварини досить плідні - в рік одна матка може ягніться два рази, приносячи 2-4 ягнят.
• Попит на ягнят, баранів, шерсть, баранину завжди стабільний і високий.
• Зміст овець не вимагає особливих витрат часу і фінансів. Основні умови - регулярний вигул і правильне харчування. При нечисленному поголів'я можна використовувати невелику кошару, так що тварини не примхливі, і обмежена площа їх не бентежить.

Бізнес на баранів і овець - це вигідне заняття, яке не потребує великих фінансових вкладень. Їм можна легко можна зайнятися в домашніх умовах і при бажанні створити свою власну ферму.

Породи для розведення

Для початку слід визначитися з породою овець і з тим, для чого ви будете вирощувати баранів: м'ясо, шерсть, молоко. У Росії найбільш поширеною такі породи:

романівські вівці

Особливо популярні в північних і центральних регіонах Росії. Дуже цінують їх м'ясо жителі північних районів. Порода відрізняє багатоплідністю (близько 300%). Вага маток може досягати 50 кг, баранів - 65 кг. Невибагливі в утриманні та прекрасно себе почувають в сараях, температура в яких може опускатися до -30 градусів.

Едільбаєвськая вівці

Родом з Казахстану. Тварини цієї породи особливо оптимально підійдуть для розведення в південних регіонах Росії. Плодючість складає близько 100-120%

Вівці Тексель (Texel)

Виведена ця порода в Голландії. Ягнята ростуть дуже швидко, при цьому матка легко вигодовує 2 ягнят. Плодючість становить від 150 до 230%. Основна перевага даної породи - висока м'ясна продуктивність.

Гіссасркіе вівці

Дуже велика порода. Відрізняє високою швидкістю росту ягнят. Дорослий баран може важити до 190 кг, а матка - до 120 кг. При цьому маса курдючного жиру зазвичай становить близько 20 кг.

Джайжара

Трохи менш продуктивні, ніж Гиссарськом. Вага матки може досягати 65 кг, барана - до 110 кг. Хороший варіант для вирощування овець на м'ясо.

Існує ще багато порід і описувати кожну з них досить довго. Знайти інформацію в мережі не важко, так що варто зайняти цим питанням докладніше і вивчити, яка порода буде оптимальна для утримання саме в вашому регіоні. У Росії найбільш поширеною є романовские вівці. Всього ж в країнах СНД розводять близько 70 порід.

Пасовище та кошара

Насамперед слід задуматися про придбання пасовища. Територію під нього можна купити або взяти в оренду. Взагалі, варіантів може бути багато, наприклад, що розорився колгосп і занедбані будівлі, території, загони. Вивчіть обстановку на прилеглій території можливо вдасться знайти підходящий варіант.

Що стосується кошари, то годі й зводити капітальну будівлю з опаленням - вівці легко переносять низькі температури.

Придбання баранів і овець

Тварин краще купувати в спеціалізованих господарствах, які мають всі необхідні сертифікати і бажано позитивні відгуки. Для придбання великого поголів'я краще об'їхати кілька таких господарств, так як межкровное схрещування може привести до плачевних результатів.

Пошук і підбір персоналу

Для хорошого старту ще на стадії пошуку території під пасовище і приміщень для утримання задуматися про персонал. При невеликому поголів'я до 200 овець впорається з функціями чабана можна самостійно. Інші фахівці для разових робіт наймаються періодично. Наприклад, стрижка овець - сезонна процедура.

При переконливо поголів'я потрібні наступні фахівці: чабан, керуючий, зоотехнік, ветлікар, стригаль, доярка. Може бути вигідніше буде найняти універсального фахівця, який сам впорається з цими функціями.

Як організувати офіційний бізнес з розведення баранів

Якщо ви маєте намір серйозно зайнятися цією справою, то доцільно зареєструватися як СФГ (селянське фермерське господарство). Процедура схожа з реєстрацією ВП. В супереч необхідних документів входять:

• Заява про реєстрацію СФГ;
• Копія та оригінал паспорта, а також свідоцтва про народження;
• Дозвіл від співробітників СЕС;
• Довідка з місця проживання;
• Квитанція про оплату держмита;
• Довіреність на МФЦ.

Бізнес на розведенні овець: реалізація продукції

Дохід від вівчарства - це продаж молока, м'яса, вовни. Звичайно, на зміну натуральної вовни прийшли інші матеріали, зараз вона не така популярна, як кілька десятків років тому. Тому продаж вовни - це скоріше додатковий дохід, а не основний. Не особливо цінується і молоко від овець. Його використовують в основному для виготовлення сирка.

Саме правильний напрямок - розведення овець на м'ясо. Саме на ньому і повинен будується весь бізнес.

Баранина цінується за свої смакові якості і дуже затребувана майже на всій території країни. Можна виділити три напрямки реалізації м'яса:

• Оптовий продаж живих баранів;
• Одиничний забій для штучної продажу під замовлення або для реалізації на ринку;
• Виготовлення та реалізація напівфабрикатів.

Найоптимальніший варіант - власна точка на ринку. При поголів'я в 400-500 овець ваше торгове місце буде дуже популярним. А ще баранину купують ресторани, м'ясні магазини, кафе, їдальні і т.д. Поступово можна налагодити зв'язки і організувати постійне постачання.

Бізнес план по розведенню овець

Тепер перейдемо до основного питання - фінансові розрахунки, які допоможуть розробити власний, готовий бізнес план по розведенню овець. Звичайно, багато моментів дуже індивідуальні і для кого-то можуть бути не актуальні, але в цілому ці дані допоможуть уявити загальну картину.

Отже, до витрат включимо наступні пункти:

• Придбання поголів'я - близько 3500 руб за голову. Наприклад, 300 овець - це 1 млн руб.
• Оренда території під пасовища - близько 150 тис руб в рік;
• Будівництво або ремонт кошари - близько 100 тис руб;
• Зарплата персоналу - приблизно 500 тис руб в рік;
• Накладні витрати - 90 тис руб на рік;
• Придбання техніки для господарства - 100 тис руб.

Прибуток отримаємо приблизно таку:

• При мінімальній вартості м'яса 100 руб за 1 кг з 50-ти голів вийде близько 500 тис руб.
• При продажу живих голів за мінімальною ціною 5 тис руб за голову виходить близько 500 тис руб.
• Додатковий дохід можна отримати реалізуючи шерсть - близько 150 тис руб.

Таким чином, дохід складе в межах 1,1 млн руб. Окупність - 12-24 місяці.

На закінчення

Вівчарство - прибутковий і рентабельний бізнес, при цьому не вимагає особливих витрат. Відмінно підійде для початківців фермерів. Легко стартувати навіть при мінімальних вкладеннях. Звичайно, для успішної реалізації доведеться скласти більш детальний бізнес-план з усіма нюансами, врахувати всі особливості і можливі проблеми.

Корисне відео

Поділитися "Бізнес на розведенні овець"