Що надає піці пікантність і неповторність?

1. Який соус вибрати?
2. Томатний соус
3. сирі соуси
4. Злегка приготовані соуси
5. довгі соуси

Піца - безумовно, одне з найпопулярніших страв в сучасному світі. Поласувати піцою Ви можете в будь-якому кафе чи в спеціальній піцерії. Якщо Вам не хочеться виходити з дому, Ви можете замовити піцу недорого і з доставкою додому. Та й майже всі знають, як приготувати піцу в домашніх умовах. Потрібно всього лише зліпити корж і наситити його начинкою, яка може складатися з найрізноманітніших інгредієнтів. Однак справжню пікантність і неповторний смак піци надає соус. Від соусу залежить, чи вийде Ваша піца гострої або м'якою, солоної або більш солодкою і т.д. Проявивши фантазію та творчість в приготуванні соусу, Ви можете зробити Вашу піцу особливою. Не бійтеся експериментувати. Якщо раптом соус не вдався, доставка піци в Центральний район працює до пізнього вечора.

Який соус вибрати?

Деякі популярні види соусів:

• томатний соус
• сметанний соус
• часниковий соус
• майонезний соус
• соус песто
• білий соус
• грибний соус
• соус з хрону
• соєвий соус

Вибираючи соус для піци, потрібно звертати увагу на склад її інгредієнтів, щоб смак готового продукту вийшов гармонійним. Наприклад, якщо Ваша піца солона, то частіше за все, основою начинки будуть служити томати. В такому випадку краще томатний соус не використовувати, а приготувати сметанний або часниковий. Якщо Ви готуєте овочеву піцу або піцу, до складу якої входять риба або м'ясо, то краще за все смак такий начинки підкреслить сметанний або майонезний соус. Ну, а якщо Ви любитель грибний піци або насичуєте піцу рисом, то до такої піці варто вибрати соєвий соус.

Томатний соус

Ви переконалися, що видів соусів для піци існує безліч. Однак популярність томатного соусу важко перевершити. Соуси, основою яких служать томати, теж бувають різними. За кількістю часу, витраченого на його приготування, відрізняють три типи таких соусів:

сирі соуси

Сирі соуси не вимагають особливих тимчасових і фізичних витрат і дуже прості в приготуванні. Такі соуси, як видно з назви, не вимагають термічної обробки. Приготуйте пюре зі свіжих помідорів, додайте туди оливкова олія, із зелені петрушку або базилік для специфічного смаку, спеції. Спеції теж можуть бути не дуже різноманітними. Досить буде обійтися тільки сіллю і перцем.

Злегка приготовані соуси

Цей вид соусу не сильно відрізняється від попереднього. Вам потрібно використовувати ті ж інгредієнти і в тій же консистенції, тільки піддати Ваш соус невеликою термічній обробці. Це додасть йому своєрідну родзинку в смаку і ароматі.

довгі соуси

Довгими ці соуси називаються тому, що їх приготування займає багато часу. Але одержуваний результат вартий того. Смак таких соусів виходить насиченим і складним. Поставивши свій соус на повільний вогонь, постійно стежте за його станом, не забувайте помішувати його і контролювати, щоб соус не пригоріла.

Час, витрачений на приготування довгих соусів, коливається від двох до чотирьох годин. Це буде залежати від того, які і скільки інгредієнтів для свого соусу Ви вибрали, який обробки вони вимагають, і наскільки щільною консистенції Ви хочете отримати продукт на виході.

Якщо за вікном зима і в Вашому холодильнику немає свіжих помідорів, то Ви спокійно можете замінити їх на заморожені або консервовані. Звичайно, смак свіжих томатів не можна порівняти з замороженими, але як би там не було, соус повинен вийти.

Не бійтеся додавати в свій соус різні спеції і комбінувати інгредієнти. Створіть свій унікальний рецепт.

Ми доставляємо будь-які страви з усього Кіровському району всього за годину. Доставка піци в Кіровський район - на тонкому або пишному тесті.