Солодка вата, попкорн і кукурудзяні палички: купити обладнання для промислового виготовлення
- Солодка вата: яке купити обладнання для фасування в стакан
- Лінії з приготування попкорна
- Кукурудзяні палички: скільки коштує запустити виробництво?
Часто підприємці цікавляться випуском продукції для реалізації в супермаркетах. Їх запит: щоб виготовлення було технологічно простим, обладнання доступним, а продукт затребуваним.
Зустрічайте, топ-3 простих товарів для супермаркетів, які ви можете робити мало не вдома (ну ок, для останнього треба 60кв.м).
Солодка вата: яке купити обладнання для фасування в стакан
Апарат солодкої вати, наприклад, «Твістер М» коштує від 32 220р (виробник «Ділова Русь», придбати можна на vatocat.ru). Напівавтоматичний верстат запайщик «Мультіпак 75-95» - від 68000р (виробник «Мульти-Пак», придбати можна на multi-prom.com). Стакан під запаювання (разом з кришкою) коштує в межах 5 рублів. Собівартість вати всередині склянки - близько 2-3,5 рублів (в залежності від кількості вати і наявність фарбника). Якщо ви шукали бізнес зі стартовими вкладеннями від 100 000р, то це найдоступніший варіант!
солодка вата купити
Лінії з приготування попкорна
Тут ситуація складніша, тому що для виготовлення попкорну в промислових масштабах потрібно більш складне обладнання, ніж встановлене в звичайному парку або кінотеатрі. Один з кращих варіантів на сьогоднішній день: комбінація Mini Robopop25 - попкорн апарат з повітряним розкриттям (не потрібно масло), карамелізатор автоматичний RoboSugar Twin Auto 20 - для приготування карамельного / сирного попкорну, міксер RoboMix Mini - для приготування пікантного попкорну ( «сейворіз-попкорн ») і пакувальник Пітпак. Лінія по виготовленню попкорну виробляється компанією «Ділова Русь» (Москва), пакувальне обладнання - «Таурас-Фенікс» (СПб).
Якщо говорити про ціну питання, то це вже «середній» бізнес: комбо з трьох попкорн-апаратів коштує близько мільйона (292000 + 661500 + 45000), а один тільки пакувальник з дозатором - ще стільки ж (і це найпростіша комплектація). На фото нижче - приклад того, що я пропоную клієнтам, відвідуючи виставки (зокрема, це з GulFood, тому все дублюється на арабський)
До речі, купити обладнання можна в магазині Ватоката - https://shop.vatocat.ru 
лінія по виробництву попкорна
Здавалося б, витрати на старт набагато більше - проте і ринок для подібної продукції в рази ширше. Я багато подорожую по світу і майже в кожній мережі супермаркетів - незалежно від мого місця розташування - продається попкорн!
попкорн в склянці 
попкорн в крутому пакеті 
попкорн в дешманском пакеті
Кукурудзяні палички: скільки коштує запустити виробництво?
Всім знайомий з дитинства продукт, який виходить з кукурудзяного борошна та цукрової пудри. На відміну від перерахованих вище бізнесів, це вже повноцінне харчове виробництво, в якому вас чекає багато незнайомих слів, типу: екструдер, шнековий транспортер, дозатор компонентів і так далі. Як правило, кожен вид устаткування (окремо) досить простий. Але вся сіль у тому, як правильно підібрати ці компоненти і з'єднати їх в одну систему.
лінія з виготовлення кукурудзяних паличок
Цим займаються спеціалізовані компанії, наприклад, «Російська трапеза» (в РФ) або «Вайз» (Україна). Ціна входу становить від мільйона і вище (залежно від продуктивності), зате попит на товар стабільний і майже не піддається коливанням. Інша справа, що і гравців на цьому ринку вже досить багато, тому новачкам доводиться брати або ціною (ай-ай-ай, це не наш метод), або хитрістю.
Наприклад, компанія «Волжанка» придумала нову подачу старого продукту: солодка вата і кукурудзяні палички - 2 в 1! Геніальне рішення, особливо з огляду на те, що всі інші підприємці максимум здогадуються або до кастомізації упаковки, або до додавання харчових барвників в палички.
Мені здається, що якщо ви думаєте про вихід на подібний ринок, то цей приклад - відмінний привід задуматися. Дійсно, для виготовлення вати потрібно найпростіше обладнання (100.000 за комплект з пакувальником), а інвестиції в кукурудзяні палички починаються з мільйона. При цьому комбінація цих східних солодких снеків дає приголомшливий ефект: дитина з цікавістю спробує новий продукт, а категорійний менеджер супермаркету буде дивитися на вас вдячними очима. Собівартість такого комбо залишається копійчаної! І головне, цей набір «солодка вата + кукурудзяні палички» так і хочеться купити!