Supagro | Кубанський державний аграрний університет

Кубанський госагроуниверситета - вуз з багатющою історією, прогресивним майбутнім і надійним майбутнім. Традиції, закладені викладачами і студентами декількох поколенійa, є непорушною основою для його розвитку. З часу заснування в університеті підготовлено понад 100 тисяч фахівців. В даний час на 26 факультетах навчається понад 22 тисяч студентів за очною та заочною формами.

Університет сьогодні - це великий сучасний студентський комплекс з добре розвиненою інфраструктурою:
- 20 навчальних та навчально-лабораторних корпусів, а також 20 студентських гуртожитків на 9 тис. Місць;
- два науково-дослідних інститути (НДІ біотехнології та сертифікації харчової продукції, НДІ прикладної та експериментальної екології), навчально-науково-виробничий інноваційний комплекс «Технолог»;
- Ботанічний сад ім. професора І. С. Косенко, дослідна станція;
- бібліотека з фондом понад 1 млн. Видань і інтернет-центр;
- студентська поліклініка, блок побутового обслуговування, комбінат студентського харчування, а також спортивний комплекс з плавальним басейном, стадіоном, футбольним полем і спортивний майданчики.
У складі вузу:
два високорентабельних навчально-дослідні господарства - «Кубань» і «Краснодарське», інститут агробізнесу, центр бізнес-освіти, Анапский філія - ​​http://anapa.kubsau.ru, спортивно-оздоровчий табір «Криниця» на березі Чорного моря.

У реалізації проекту TradPro здебільшого задіяний факультет переробних технологій.

Факультет переробних технологій має історичні традиції. Він був відтворений в 1999 році на підставі рішення Головного Управління вищих навчальних закладів МСГ РФ. Основою для створення факультету послужила кафедра технології зберігання і переробки сільськогосподарської продукції, яка була створена в 1991 році на факультеті плодоовочівництва і виноградарства. Це був один з перших факультетів подібного спрямування серед сільськогосподарських вузів Росії.

Засновником факультету і його першим деканом з 1999 по 2009 роки була доктор технічних наук, професор Л.В. Донченко.

До складу факультету входять 3 кафедри:

• технології зберігання і переробки рослинницької продукції;
• технології зберігання і переробки тваринницької продукції;
• біотехнології, біохімії і біофізики.

Наукові центри факультету:

• НДІ «Біотехнології та сертифікації харчової продукції»,
• УНІК «Технолог»,
• ННВК «Агробіотехпереработка».

Діяльність наукових центрів пов'язана з розробкою і освоєнням високих технологій, експертизи якості та безпеки харчової продукції.

Напрям підготовки бакалаврату:

• 260100.62 Продукти харчування з рослинної сировини;
• 260200.62 Продукти харчування тваринного походження;
• 110900.62 Технологія виробництва і переробки сільськогосподарської продукції;
• 221700.62 Стандартизація та метрологія.

Напрям підготовки магістратури:

260100.68 (новий код спеціальності 19.04.02) «Продукти харчування з рослинної сировини»

Першочергові завдання, які стоять перед кадровим складом факультету переробних технологій:

• Гармонізація російських і зарубіжних вимог за показниками безпеки харчової продукції;
• Навчання викладачів для освоєння програм харчової безпеки інших країн;
• Розробка спільних навчальних модулів підготовки з харчової безпеки фахівців підприємств з виробництва продуктів харчування;
• Створення навчальних центрів.