Своє життя перетворити в квіти

Героїня нашої рубрики «Улюблена справа» Анна Алісова (Карбан) - за освітою дизайнер, а за покликанням флорист. Професійно займатися складанням букетів та квіткових декором дівчина почала відразу після закінчення університету. Розвинути навички Ганні допомогли курси, які вона закінчила, коли ще була студенткою.

Анна Алісова (Карбан), флорист. Фото з особистого архіву

Флористика - це мистецтво

Наша співрозмовниця вважає: щоб стати флористом, потрібно носити почуття прекрасного в своїй душі. За словами Анни, флористика - це більше відгомони внутрішнього стану, ніж техніка.

Анна Алісова (Карбан):
- Я багато спостерігала за жінками, які працювали в квіткових магазинах. Вони майстрували руками неймовірну красу. І мені в глибині душі теж хотілося цим займатися. Коли закінчила курси, навіть уявити собі не могла, що буду присвячувати флористики багато часу. Це просто збіг обставин.

Однак, щоб займатися флористикою професійно, варто зануритися в нюанси роботи з квітами та іншими підручними матеріалами. І тому, щоб бути в цій справі професіоналом, потрібно освоїти теорію.

- Це можна зробити на курсах, які проводять досвідчені флористи. Там вчать багато чому: як доглядати за квітами, працювати з кімнатними рослинами, оформляти інтер'єр. Також показують різні технології складання букетів, правила поєднання кольорів, знайомлять з матеріалами, які стануть в нагоді в роботі, - розповідає Анна.

Роза, леукоспермум, ірис, хамелаціум, вібурнум, глориоза, гвоздика кущова, Раффі

Сучасна флористика має кілька напрямків - весільна, святкова, траурна, дизайнерська. І щоб освоїти техніку роботи в цих напрямках, потрібно додатково вчитися. Анна набиралася досвіду на семінарах і по книгам.

Вона згадує, що перший професійний досвід роботи флористом отримала, коли оформляла весілля. У той час вдалося реалізувати багато особистих ідей і задумів. Саме тоді дівчина зрозуміла, що флористика для неї не просто захоплення на пару місяців, а справа, якій вона готова присвячувати весь вільний час.

Анна Алісова (Карбан):
- Особисто для мене флористика - це мистецтво створення букетів, дизайнерських об'єктів. Мені подобається працювати в такому напрямку, як флористичний дизайн - створювати великі дизайнерські об'єкти за допомогою природних матеріалів. Це чистої води твори мистецтва. Також доводиться займатися комерційною флористикою - готувати букети для продажу. Ця робота часто далека від творчості.

Гортензія, хризантема кущова, троянда кущова, антуріум, хамелаціум, шкаралупа волоського горіха

квітковий етикет

Для складання букетів, композицій, прикраси інтер'єрів флористи використовують не тільки живі квіти і рослини, а й сухостій, природні матеріали, спеціальні і підручні засоби. Професіонал зможе підготувати букет або композицію на будь-який смак.

Анна розповідає, що сьогодні немає чітких обмежень за колірною гамою і розміром букета, квітів і рослин, які в нього увійдуть. Але деякий етикет і правила у флористиці все ж існують.

- Наприклад, не можна дарувати букет трикутної форми жінці. Він більше підійде для чоловіка або офіційної особи. Не можна дарувати односторонні букети, тому що їх композиція прийшла з траурною флористики, - пояснює Анна. - Але такі букети роблять повсюдно, і вони користуються попитом у багатьох. Я намагаюся розповідати своїм клієнта про те, що краще дарувати букети круглої форми, і тим самим хоч трохи прищеплюю новий смак до оформлення подарунка.

Хризантема кущова, соснові гілки, пряжа шерсть, соснові шишки, Раффі, декоративні сніжинки, штучний сніг

Мода на сферичні букети прийшла з Європи. Вони об'ємні, і в них багато квітів. Але в Росії ця мода трохи трансформувалася, і замість квітів стали використовувати багато упаковки.

Анна Алісова (Карбан):
- Звичка так прикрашати букети йде ще з радянських часів. Тоді квіти тільки почали з'являтися. Їх було мало, в основному троянди, гвоздики, гіпсофіли і папороть. І ось щоб надати букету родзинку, використовували пакувальний папір. Правильно ж дарувати букет вільним від упаковки. Вона необхідна тільки для того, щоб в цілісності донести квіти одержувачу. Але люди до сих пір просять оформити букет з кількох квіток папером, щоб виглядало пишно й багато.

Роза кущова, целозия, солидаго, шкаралупа горіха Будди, апельсини, шпажки, дріт, скотч-анкор, сітка, Раффі

Ідея для букета

Троянди з трояндами, іриси з ірисами - занадто просте і нудне поєднання для флориста. До початку збору букета він зберігає квіти окремо, так вони довше залишаються свіжими. У букеті вже складніше продовжити життя квітам. Як зазначає Анна, флористи - творці недовгою краси. Певного правила компонування одних квітів з іншими не існують. Важливо лише дотримуватися композиції.

- Підбір кольорів для букета відбувається відповідно до певної ідей. Квіти можуть підходити за розміром, формою бутона, за колірною гамою, - розповідає флорист. - Є квіти-домінанти, наприклад орхідеї, геліконії, стрелиция, троянди. Вони самодостатні, тому до їх компонуванні в букет потрібно підходити дуже уважно. Інакше вони втратять свій шарм.

Бовардія, евкаліпт, хавортія, ранетки, Раффі

Ідеї ​​для створення букетів і композицій флористи черпають зі свого внутрішнього світу, емоційного стану. Анна розповідає, що іноді доводиться провокувати себе на творчість - щось читати, дивитися.

Анна Алісова (Карбан):
- Навіть коли працюю з замовниками, намагаюся якомога більше дізнатися про ту людину, з яким призначаються квіти. Замовник розповідає, які почуття хоче передати. Я все це інтуїтивно переробляю. Додаю до цього символіку кольору: червоний передає любов, білий і рожевий - ніжність, помаранчевий - енергію. Також образ самих рослин говорить багато про що. Скажімо, ромашка підійде для романтичної юної дівчини, а троянда - для зрілої жінки. Все дуже інтуїтивно.

В середньому за європейськими мірками на створення букета у флориста має йти не більше десяти хвилин. Анна каже, що цього часу цілком достатньо, щоб зробити композицію на продаж. На втілення творчої фантазії може знадобитися до доби.

Роза кущова, альстромерія, еустома, неріне, хавортія, ротанг, Раффі

Професія чи хобі?

У Росії флористика поки не значиться в списку офіційних професій. Але у неї є історичне коріння. Прафлорістікой займалися ще в Древньому Єгипті жерці. Вони оформляли квітами приміщення для ритуалів. У Європі були садівники, які доглядали за садом і становили букети для прикраси залів. На Русі дівчата плели вінки. В даний час на заході Росії і в Європі праця флористів затребуваний більше, ніж у нас в Сибіру.

- В Іркутську флористика не приносить великого доходу. Гроші дає добре налагоджена продаж квітів, - каже Анна. - У західній частині Росії і в європейських країнах флористи непогано заробляють і мають можливість розвивати свою творчість.

Роза, анемони, нарциси, агапантус, краспедія, Чойс, фетр, атласна стрічка

Співрозмовниця зазначає, що навчитися працювати з квітами зовсім не складно, особливо людям з творчим підходом до життя. Інша справа - вибрати для себе: продовжити професійне зростання або залишити все на рівні захоплення.

Роза кущова (Сплеш Сенсейшн), гербера, астільба, астранція, хризантема, сала, сизаль, Раффі, стрічка атласна

Дорогі читачі, якщо ви займаєтеся чимось оригінальним, у вас цікава професія або захоплення, пишіть нам на адресу [email protected] , І ми про вас розповімо в рамках проекту «Улюблена справа».