Теплота пароутворення води і температура кипіння води: таблиця в залежності від тиску

У таблиці представлені питома теплота пароутворення води r і температура кипіння води температуру кипіння в залежності від тиску.

Значення питомої теплоти пароутворення води (Теплоти випаровування води) і залежність температури кипіння води від тиску наведені в таблиці для діапазону тиску від 0,0121 до 218,4 атм. (0,0123 · 105 ... 221,29 · 105 Па).

За даними таблиці видно, що має місце зворотна залежність питомої теплоти пароутворення води в залежності від тиску: при збільшенні тиску значення питомої теплоти пароутворення води знижується.

Температура кипіння води в залежності від тиску внести такі зміни: при зростанні тиску температура кипіння води збільшується і досягає в критичному стані максимального значення 374,15 ° С при тиску 218,4 атмосфер .

При нормальному атмосферному тиску питома теплота пароутворення води дорівнює 2258 кДж / кг, а температура кипіння води становить 100 ° С. При збільшенні тиску, наприклад до 100 атм., Величина теплоти пароутворення води знижується до 1315 кДж / кг.

За даними таблиці, з урахуванням залежності температури кипіння води від тиску, для здійснення кипіння при 100 атм. необхідно нагріти воду до температури 311 ° С.

джерело:
Ривкін С.Л., Александров А.А. Теплофізичні властивості води і водяної пари. М .: Енергія, 1980. - 424 с.