У Вязниковском Заріччя прописався справжній ковбой

Голова Законодавчих Зборів Володимирській області Володимир Кисельов відвідав унікальне місце - справжнє російське ранчо в Вязниковском «Заріччя», творцем якого виступив московський підприємець з володимирськими корінням Ігор Косенков.

Бізнесмен викупив землю, покинуту кілька років тому, на прохання самих вязніковцев. На цю ділянку претендували інші люди з сумнівними цілями.

Два роки тому в якості експерименту Косенков завів 50 корів казахської білоголової породи. Плем'я успішно пережило зиму і дало приплід. Сьогодні у Ігоря Косенкова є корови породи ангус і голову, табун алтайських коней і володимирський ваговоз, отара овець, кури, качки, гуси та індики.

Підприємець на своєму досвіді планує створити сільськогосподарський кооператив і впровадити в нього близько 70 фермерів.

«У нас унікальна земля. Заріччя - повністю підтоплюється в період повені, а коли вода йде, корови харчуються природною їжею - травою. Ми не використовуємо жодних хімічні добавки, а наші корови і бички можуть добувати собі їжу навіть взимку. Це порода така, типу лося, вони взимку можуть навіть сніг розчищати і знаходити їжу. Все, що нам потрібно - це великий кооператив, такий, знаєте, сімейний бізнес. Хтось вирощує сіно, хтось займається розведенням бичків, хтось це потім готує, тобто вирощує з теляти справжнього бика, хтось потім займається забоєм, а хтось виробництвом чи збутом м'яса. Ми презентували вже проект губернатору, у нас вже є 12 фермерів, готових з нами співпрацювати, продовжуємо шукати партнерів в свій кооператив. Знаєте, ось є «команда Путіна». Так ось я людина з цієї команди. М'ясо просто шикарне. Воно конкурує з іноземним м'ясом. Зараз у нас в планах інвестувати в наш кооператив близько 2 мільярдів рублів, але це варто того. Повторюся унікальна земля, яка була занедбана. Тут немає хімії, взагалі, порожня кинута земля, яка тільки насичує м'ясо всіма вітамінами, а не холестерином », - розповів Косенков.

Вязниковский фермер в минулому десантник, пройшов Афганістан, так що Володимир Кисельов побачив в ньому, як то кажуть, «рибак рибака».

«Унікальний проект для нашої землі. Він допоможе створити більш сотні робочих місць, навчити молодь спілкуванню з тваринами і залучити їх на землю. Саме кооперацію і треба відроджувати, щоб всі один одному допомагали, а всіма фінансовими, юридичними, ветеринарними аспектами займалася одна людина. Щоб у фермерів голова не боліла, де взяти сіно на зиму, куди збути товар, куди відправити готову продукцію або м'ясо. З боку адміністрації ми знижуємо і звільняємо від податків, допомагаємо гасити відсотки по кредитах, виділяємо субсидії. Вважаю, що робить Ігор Івановчіч, треба робити не тільки в Вязниках, а й у всій Володимирській області », - зазначив Володимир Кисельов.

Зараз на землі Косенкова працює всього сім чоловік - як він їх називає сам, ковбої-десантники. Для них він створив реальні умови для життя на землі. Намет з супутниковим телебаченням, шикарними меблями, каміном і кондиціонером.

«Пора і нам переймати досвід ковбоїв, які люблять природу і живуть на ранчо. Зрозуміло, що сім'єю жити в наметі не будеш. У нас взагалі у російських склалася думка, що пастух вийшов в поле, випив пляшку, заснув, а ввечері взяв батіг і погнав все стадо в корівник. У нас все по іншому. Тварини сплять на вулиці, працює електропастух, ввечері і вночі стадо охороняють алабаї. Хлопці лише стежать за здоров'ям худоби. Вони знають жести, за допомогою яких тварина можна загнати в спеціальне місце, де можна зробити укол, взяти кров, провести ще якісь процедури. Все, як у справжніх ковбоїв », - додає Косенков.

Директор зі зв'язків з громадськістю Національної спілки виробників яловичини Дмитро Снетков повідомив, що вже обговорили проект кооперативу в Москві і склали дорожню карту щодо його подальшого розвитку.

«Такий проект успішно запущений в Томську і є там галузевим кластером з розвитку економіки. Зараз запускається кооператив в Башкирії. Занедбані землі ЦФО - унікальні місця. Це заливні луки, не дарма вас називають маленькою Швейцарією. Завдяки цьому проекту студенти коледжу в Нікологори зможуть приїжджати сюди, вчитися у фермерів, ветеринарів, менеджерів і т.д. Це такий соціальний ліфт для сільського населення. Уявіть, сім'я зможе отримувати дохід в 300 тисяч рублів на місяць, саме завдяки кооперації. М'ясо яловичини зараз дуже затребуване на ринку. У нас одна компанія, яка успішно конкурує з іноземцями - «Міраторг». Через два-три роки продукцію з Заріччя також можна буде побачити в магазинах. Президент поставив завдання вийти на 10 мільйонів. Завдяки ось таким кооперативам ми зможемо це зробити протягом 10-ти років. Головне - любити цю справу, природу і тварин », - повідомив Дмитро Снетков.

Зараз Ігор Косенков займається відродженням села Порзамка в Заріччя, в якій прописаний всього одна людина, решта будинків занедбані. Косенков будує тут будинки для своїх працівників з дітьми. У планах у ковбоя-десантника викупити ще кілька тисяч гектарів занедбаної землі і продовжити займатися виробництвом м'ясних порід корів.

Зазначу, що спробувати стейки з Заріччя можна всього лише в двох ресторанах Володимира. Також сире м'ясо яловичини можна придбати на міському ринку в Вязниках.