В цьому році з меню артистів «Амурської осені» зникли страви китайської кухні
Зірки замовляють овочеві страви і налягають на випічку
У ресторані «Дзеркальний» в цьому році зірки кіно і театру харчуються всього два рази в день - обідають і вечеряють. Снідають іменитості в готелі «Азія». Кожен день покуштувати російське меню в амурском ресторані приходить понад 100 учасників фестивалю. І завжди кухаря намагаються здивувати знаменитостей своїми стравами.
Як зазначила Тетяна Вікторівна, актори цього року не піднесли сюрпризів в свої смакові пристрасті: якщо раніше вони просили додати до пропонованих страв відварну курку, мед, порційне масло і твердий сир, то зараз воліють обідати і вечеряти, не виходячи за рамки меню.
- У минулому році запам'яталося меню народного артиста Микола Караченцова, - поділилася спогадами заступник головного бухгалтера ДК профспілок Марина Сергіївна. - Він щодня приїжджав на обід і вечерю, і для нього все перетирали в блендері: м'ясо, супи, котлетки. Готували йому і вівсяну кашу. Цього року додати до меню порцію рису довелося для китайських режисерів, а Юрій Стоянов попросив зварити натуральна кава.
Для любителів смачно і ситно поїсти обід кожен день складається з декількох страв: холодна закуска (це, як правило, овочевий салат), перше гаряче (на вибір борщ, розсольник, щі або суп-пюре), на друге - гарнір з гарячим з курки , яловичини або риби. З напоїв - кава з вершками, чай або компот.
За спостереженням персоналу ресторану, найпопулярнішим інгредієнтом в меню для московських гостей стала риба. В асортименті закладу всього лише палтус і кета, але з них готують і рибу по-президентськи, і запікають з овочами, і відварюють на пару.
Огірки, помідори, перець, селера, цвітна капуста і навіть стручкова квасоля - страви з овочів щодня присутні в меню зірок. З'їсти на обід рагу або солянку воліють артисти старшого покоління, а ось молодь любить більше м'ясні делікатеси.
Як відзначили в «Дзеркальному», учасники фестивалю дуже люблять випічку і кулінарні вироби - і часто беруть з собою булочки і пиріжки. Ніхто ще не відмовився від расстегая з м'ясом, кексу, сирних батончиків, але на піку популярності - слойки з яблуками.
Під час трапези зірки поводяться тихо і скромно - спілкуватися воліють за межами ресторану, але в проханні з ними сфотографуватися персоналу не відмовляють. Зате після щільного і смачного обіду завжди хвалять кухарів і кажуть їм спасибі.
До речі, в меню учасників цієї «Осені» страви тільки російської кухні. У минулому ж році столичні зірки замовляли в ресторані і «китайку». Сьогодні цими стравами їх дивують в кафе китайської кухні, де актори проводять свої вечори.
Матеріали по темі
Які спектаклі готує 17-я «Амурська осінь» 03.06.2019, 17:40 
Міністр культури РФ похвалив Амурську область 24.05.2019, 20:08 Помер народний артист Росії Олексій Булдаков 03.04.2019, 19:31 «17 миттєвостей осені»: в регіоні стартувала підготовка до амурського фестивалю театру і кіно 20.02.2019, 19:00 Акторів Андрія Чадов і Дарину Єгорову захопила зимова Зея 10.02.2019, 14:54 Популярний актор Павло Прилучний приїде на «Амурську осінь» 28.01.2019, 9:13 Названо дати проведення фестивалю «Амурська осінь» в 2019 році 25.12.2018, 12:02 Генконсул Росії в Шеньяні подарував учасниці «Амурської осені» шарф 30.10.2018, 17:40 Актори «Молодіжки» розповіли амурским шанувальникам про дружбу, акторської професії і хокеї 14.10.2018, 9:05 Режисер Олександр Котт: «У мене проблеми з комедією - це не моя територія» 10.10.2018, 7:07 Гостя фестивалю «Амурська осінь» потрапила в благовіщенську лікарню на десять днів 01.10.2018, 16:33 показати ще