В Алтайському краї визначили кращі напої регіональних виробників

7 червня 2018 р

6 червня в управлінні Алтайського краю по харчової, переробної, фармацевтичної промисловості та біотехнологій відбулася церемонія нагородження підприємств, продукція яких стала переможцем професійного дегустаційного конкурсу якості напоїв. Його проводять в рамках фестивалю напоїв «АлтайФест» . Участь в конкурсі якості взяли дев'ять підприємств напоїв пивобезалкогольної галузі Алтайського краю, які надали 39 зразків продукції.

До складу експертної комісії цього року увійшли одинадцять фахівців галузі. Журі оцінювало смак, запах, колір і ступінь газування. Дегустацію напоїв проводили закритим способом.

Гран-прі конкурсу отримали:

в номінації «Питні та мінеральні води»: вода негазована «Свіжість Алтаю» (пиво-безалкогольний комбінат «Шульгінскій»);
в номінації «Напої безалкогольні»: вода штучно-мінералізована газована «Содова їдальня» (Барнаульський пивоварний завод); безалкогольний коктейль «Мохіто» «Лайм-м'ята», «Полуничний» (Бочкаревскій пивоварний завод); безалкогольний коктейль «Бронкс апельсин» (Бочкаревскій пивоварний завод); «Слагода» з ароматом чорної смородини та малини на цукровому сиропі (Волчихинському пивоварний завод);
в номінації «Напої бродіння безалкогольні»: квас «Андрійович» фільтрований пастеризований (Бочкаревскій пивоварний завод);
в номінації «Напої бродіння алкогольні»: липова медовуха серії Fabula de Tilia ( «Медоведов»), сидр ігристий напівсолодкий «Шульгінскій» (пиво-безалкогольний комбінат «Шульгінскій»);
в номінації «Пиво світле»: «Алтай-Хан» фільтроване непастеризоване (Бочкаревскій пивоварний завод), «Наш Трофей мисливцям» фільтроване пастеризоване (Барнаульський пивоварний завод).

Золотою медаллю відзначені:

в номінації «Питні та мінеральні води»: вода питна «Алтаіка» артезіанська газована першої категорії якості ( «Родник Алтаю»);
в номінації «Напої безалкогольні»: «Грошовий», «Good Stripes - Мохіто» (Барнаульський пивоварний завод), «Слагода» з ароматом чорниці на цукровому сиропі (Волчихинському пивоварний завод);
в номінації «Пиво світле»: «Шульгінское» фільтроване пастеризоване (пиво-безалкогольний комбінат «Шульгінскій»), «Жатецький хміль» фільтроване непастеризоване (Бочкаревскій пивоварний завод), «Знатне з Вовчихи» фільтроване непастеризоване (Волчихинському пивоварний завод), «п'ять- нуль »фільтроване непастеризоване (Волчихинському пивоварний завод);
в номінації «Пиво пшеничне»: Kelson пшеничне світле нефільтроване непастеризоване (Подсосновскій пивоварний завод);
в номінації «Пиво темне»: Kelson темне фільтроване непастеризоване (Подсосновскій пивоварний завод);
в номінації «Пивні напої»: «Російський Імперський Стаут» фільтрований пастеризований (пиво-безалкогольний комбінат «Шульгінскій»).

Срібною медаллю конкурсу якості напоїв нагороджені:

в номінації «Питні та мінеральні води»: вода питна «Алтай-Аква» природна артезіанська першої категорії якості негазована (Бочкаревскій пивоварний завод), вода питна «Касмалінская» артезіанська першої категорії якості негазована (Волчихинському пивоварний завод), вода питна «Алтаіка» артезіанська негазована першої категорії якості ( «Родник Алтаю»), вода мінеральна природна питна лікувально-столова «Зав'яловське» газована (Бочкаревскій пивоварний завод);
в номінації «Пиво безалкогольне»: «# Непьян» світле безалкогольне фільтроване непастеризоване ( «Берг»), «Шульгінское» безалкогольне фільтроване пастеризоване (пиво-безалкогольний комбінат «Шульгінскій»);
в номінації «Пиво світле»: «Мазай світлий» нефільтроване неосвітлений непастеризоване (Бочкаревскій пивоварний завод), «Гаражне» фільтроване непастеризоване (Волчихинському пивоварний завод), «Воблий фірмове» фільтроване пастеризоване (Барнаульський пивоварний завод), «Наш Трофей рибалкам» фільтроване пастеризоване (Барнаульський пивоварний завод), «Класика» міцне непастеризоване (Подсосновскій пивоварний завод);
в номінації «Пиво темне»: «Червоне» нефільтроване непастеризоване ( «Красногірське»).

Бронзову медаль отримали:

в номінації «Пиво світле»: «ДайЛеща» світле фільтроване непастеризоване ( «Берг»); Kelson світле фільтроване непастеризоване (Подсосновскій пивоварний завод); «Советское» світле нефільтроване непастеризоване ( «Красногірське»); «Красногірське» пиво світле нефільтроване непастеризоване ( «Красногірське»);
в номінації «Пиво пшеничне»: «Цілинне» пшеничне світле нефільтроване неосвітлений (Волчихинському пивоварний завод).

Також експерти конкурсу оцінили наукові розробки Алтайського державного технічного університету імені Івана Ползунова. Спеціальною нагородою конкурсу експерти відзначили напій безалкогольний «Збитень« ползуновского ».

Вперше в цьому році відбулася сесія прес-журі за участю представників провідних засобів масової інформації регіону, зазначають в. Для журналістів організували спеціальну дегустацію напоїв, за підсумками якої вони обрали трьох переможців в номінації «Вибір журналістів Алтаю». Спеціальну нагороду отримали: напій безалкогольний «Good Stripes - Мохіто» (Барнаульський пивоварний завод); пиво світле фільтроване непастеризоване «Знатне з Вовчихи» (Волчихинському пивоварний завод); пиво «Гарбузовий Ель» з ялівцевого ягодою (Алтайський державний технічний університет імені Івана Ползунова).

Фото: управління Алтайського краю за харчової, переробної,
фармацевтичної промисловості та біотехнологій