Вакуум-випарної апарат - Вакуумно Випарний Апарат

1. Вакуумно-Випарний Апарат ВВА -1000
2. Відео: Вакуумно-Випарний Апарат ВВА -1000
3. Технічні характеристики вакуум-випарного апарату:
4. Додаткове обладнання ВВА

Вакуум-випарної апарат тип ВВА призначений для уварювання та концентрування різних мас в харчовій, молочній, плодоовочевій, косметичної, хімічної, фармацевтичної та інших галузях промисловості, до певного вмісту сухих речовин в уварювалася продукті. Випарювання, концентрування - це видалення певної кількості вологи з продукту. Процес випарювання вологи відбувається примусово за рахунок розрідження всередині апарату, за допомогою створення вакууму вакуумним насосом.

Зазвичай Вакуумно Випарний Апарат використовують для уварювання та згущення молочних овочевих і фруктових мас, при температурному впливі і перемішуванні. Залежно від технології, температуру кипіння в вакуум апараті можна знижувати від 93 до 60oС.

Перевагою варіння при тиску нижче атмосферного, є кипіння продукту при температурі нижче 100 ° С, що сприяє більшому збереженню поживних речовин, фарбувальних пігментів сировини в порівнянні з випаровуванням при атмосферному тиску. При уварюванні в розрядженому просторі процес випарювання одного і того ж кількості вологи протікає швидше, ніж при атмосферному тиску.

Компанія ТОВ «НЗПО» - Молпромлайн ™ розробляє і виробляє величезний модельний ряд вакуум-випарних апаратів, робочим об'ємом від 50 до 10 000 літрів з нержавіючих сталей AISI 304; AISI 316; AISI 316L; AISI 321.

Вакуумно-Випарний Апарат ВВА -1000

Відео: Вакуумно-Випарний Апарат ВВА -1000

Технічні характеристики вакуум-випарного апарату:

Вакуум-випарної апарат ВВА-500

Вакуум-випарної апарат ВВА -1000

Вакуум-випарної апарат ВВА-2000

Габаритна довжина, мм 1200 1250 1400 Загальна висота, мм 2480 3230 3655 Габаритна ширина, мм 1200 1250 1400 Геометричний обсяг ємності, м3 0,9 1,5 2,7 Робочий об'єм ємності, м3 0,5 0,5-1 1 2 Потужність двигуна мішалки, кВт 2,2 3 4 Частота обертання мішалки, об / хв 28-30 28-30 28-30 Поверхня нагріву, м2 2,7 3,9 5,5 Вакуумне розрідження робочої ємності, МПа До -0, 09 до -0,09 до -0,09 Робочий тиск в паровій сорочці, МПа (атм) 0,5 (5) 0,5 (5) 0,5 (5) Питома витрата пара, кг / год 65 не більше 100 не більше 150 Випаровування, кг, з м2 / год
До 600 До 1000 Конденсатоотводчик сорочки Є Є Є Датчик контролю температури продукту, oC Є, до 160 Є, до 160 Є, до 160 Датчик контролю температури сорочки, oC Є, до 160 Є, до 160 Є, до 160 Вакуумметр раб ємності до - 1 До -1 До -1 Манометр парової сорочки, МПа (атм) До 1 (10) До 1 (10) До 1 (10) Конденсатор трубчастий опція опція опція Збірник конденсату РТ-200 літрів (опція) РТ-300 літрів (опція ) РТ-400 літрів (опція) Можливість охолодження продукту Є Є Є Вакуумний насос Є Є Є Миюча головка Є Є Є Оглядове вікно з освітленням вну ренней частини апарату Є Є Є

На базі ВВА вакуумно-випарних апаратів, компанія ТОВ «НВО Молпромлайн» розробляє і виробляє вакуумно-гомогенізований модулі, кристалізатори та інші вакуумні змішувачі робочим об'ємом від 50 до 10 000 літрів з нержавіючих сталей AISI 304; AISI 316; AISI 316L; AISI 321.

Додаткове обладнання ВВА

В залежності від побажань замовника або вимог, які диктує технологія приготування того чи іншого продукту, ВВА комплектуються різним додатковим устаткуванням і опціями:

1. Пристроями спеціальних типів:
   • швидкохідні мішалки
   • додаткові мішалки
   • спеціальні лопаті для напрямку руху продукту
2. Перетворювачами частоти обертання перемішують.
3. Зануреними датчики температури, рівнемірами і іншими вимірювальними пристроями.
4. Витратомірами для подачі компонентів в продукт під час технологічного процесу.
5. Насосними агрегатами для циркуляції і вивантаження продукту.
6. Диспергуючими і гомогенізований агрегатами.
7. Системами управління на базі ПК і т.д.

Виправлення 29 листопада 2016р 11:44 10 липня 2018 р 12:35