Вендінг: як вибрати кавовий автомат і почати бізнес
Вендінг - це один з найбільш зручних видів бізнесу. Все що вам потрібно це купити кавовий або снековий автомат, поставити його в людному місці і час від часу замінювати витратні матеріали: досипати кави, цукор, заливати воду і так далі. Власники розвинених вендінгових мереж для цих цілей наймають людей і здійснюють лише управління.
Вендінгових автоматів існує безліч. Наприклад, в Японії можна таким чином купити мобільний телефон або навіть автомобіль. Все що потрібно це перерахувати суму з картки і натиснути купити. Звичайно, у нас поки що встановлювати автомати з мобільними телефонами зарано. Хоча у великих торгово-розважальних центрах - чому б і ні.
В першу чергу подібний пристрій необхідно встановлювати в місцях великого скупчення людей. Відразу зроблю важливе уточнення. Є обладнання, яке розраховане на роботу як усередині, так і зовні приміщення. Проте встановлювати кавовий автомат на вулиці не найкраще рішення, перебуваючи в приміщенні, такі пристрої служать набагато довше, та й ремонт їм потрібно куди рідше.
Вашими головними цілями при виборі місця для установки вендінгового автомата повинні стати:
магазини,
- супермаркети,
- торгові центри,
- фітнес-клуби,
- басейни,
- кінотеатри і так далі.
Ось тільки в більшості випадків в таких закладах вже стоїть вендінгове обладнання. Відповідно, у вас є два шляхи або видавити конкурента або шукати нішу.
Перший шлях, з маркетингової точки зору, набагато складніше. Але в підсумку ви отримаєте більший прибуток і широкі можливості для розвитку. Якщо описати маркетингову стратегію претендента, то вийде щось на зразок цього: вам потрібно дізнатися, що не задовольняє власників майданчиків в їх вендінгових автоматах і запропонувати альтернативу. Причому упор можна робити як на збільшенні доходу, так і на новому дизайні автомата, який повинен привернути більшу кількість клієнтів. Точніше, завжди все зводиться до прибутку. Різниця лише в тому, як ви будете її досягати. Цього можна домогтися через зменшення собівартості, збільшення якості продукції або, наприклад, за допомогою додавання в асортимент п'яти нових рецептів. Також не варто забувати про комбіновані автомати, в яких можна крім кави взяти собі ще й батончик.
Нішева стратегія одночасно простіше і складніше. Її суть в тому, що вам потрібно відшукати людне місце, в якому поки немає кавового автомата, але є потреба в ньому. На перший погляд, це досить складно. Але якщо трохи від'їхати від центру міста, то можна знайти безліч місць, де вендінгове обладнання буде приносити стабільний дохід.
Нюанси вибору вендінгового обладнання
Як приклад візьмемо все ті ж кавові автомати. Їх все можна поділити на нові і вживані. Другі, природно, коштують дешевше. Мало того, відповідно до сучасних стандартів вони проходять повне обслуговування. У його процесі все зношені деталі замінюються. До того ж компанії, що займаються їх продажем, дають гарантію.
Також варто звернути увагу на асортимент напоїв, які може приготувати пристрій. Він може складатися як і чотирьох позицій, так і з шістнадцяти. Причому в список може входити чай або сік.
Найкраще брати пристрій з мінімальним енергоспоживанням. Не варто випускати з уваги кількість бойлерів і обсяг завантажується кави. Завантажувати стаканчиків коливається в районі 500-600 штук.