Весняна дісГОРМОНія: як перемогти весняну нудьгу

1. Матеріали по темі

винні гормони

Багато в чому в тому, що нас долає навесні хандра, винні гормони, вважають медики. Зараз наш організм перебудовується з зимових біологічного годинника на літні. І часто перебудова ця проходить негармонійно, ривками. Цей стан вчені називають ще біологічним десинхронозом.

- Як іноді буває на будівництві - кран готовий до навантаження, а цемент ще не завезли ... Ось так і у нас: одна система вже перейшла на літній режим, а інша все ще не може - якихось вітамінів і життєво важливих мікроелементів не вистачає. Адже в овочах і фруктах минулого врожаю їх майже не залишилося, а свіжі тепличні та закордонні доступні не всім - ціна боляче кусається. До всього іншого зима була холодною, більшість людей мало рухалися і рідко бували на свіжому повітрі. Організму банально бракує кисню. Наші тканини, в тому числі серце і головний мозок, страждають від гіпоксії. Звідси - млявість, швидка стомлюваність, відчуття постійної втоми, настрій поганий.

А якщо на цей час ще впаде важкий стрес, перевантаження на роботі або якісь домашні негаразди, тут недалеко і до депресії. Не поспішайте пити антидепресанти. Спробуйте для початку допомогти собі без ліків.

Насичуємо себе киснем ...

Це перший і найпростіший пункт нашої програми весняного відродження. «Бетті, йдемо додому!» - вкотре кличу свою улюблену собаку. Але чотиринога подружка не поспішає і, озирнувшись, біжить далі. Та й правда, на вулиці стало тепліше, погода вже дозволяє гуляти більше, дихати глибше. Ось і гуляйте! А на роботі частіше відкривайте вікна, щоб запустити свіже повітря - насичуйте себе киснем. А якщо ще почнете робити зарядку і обтирання вранці, честь вам і хвала.

... і вітамінами

Важливіший за інші вітамінів в цей час року йод, саме його нестача позначається на самопочутті та настрої. Особливо це актуально для нашої ендемічної області.Налегайте на морську рибу і морську капусту - продукт недорогий, але дуже корисний. Йода багато в ядрах волоських горіхів. У день досить з'їдати один-два горіха, і тим самим ви компенсуєте добову дозу цього важливого мікроелемента. Багата йодом і гарбуз. Якщо у вас на балконі зберігся цей заморожений овоч, його треба використовувати.

- Для роботи мозку і поповнення внутрішньоклітинної енергії, при нестачі якої ми відчуваємо втому і сонливість, дуже важливі вітаміни групи В, а також фолієва і ліпоєва кислоти, які допомагають їх засвоювати. Однак приймати їх потрібно окремо, - радить доктор медичних наук, професор Наталія Коршунова. - При посиленому витрачанні енергії (стресах, підвищеного навантаження) допоможуть вітаміни В6 і В12 в компанії з фолієвою кислотою. Приймати їх потрібно протягом п'яти днів. А вітаміни В1 і В2 разом з ліпоєвої кислотою необхідні при занепаді сил, порушеннях тканинного обміну. Тут необхідний курс протягом десяти днів.

Але в першу чергу, радить професор Коршунова, треба намагатися компенсувати нестачу вітамінів продуктами харчування. Менше «хімії» і більше натурального різноманітності на столі.

На столі каша - енергія наша

Традиційно вважається, що основне джерело вітамінів - свіжі овочі та фрукти. Однак це не зовсім так.

- Овочі та фрукти дійсно багаті вітамінами A, С, Р, - перерахувала дієтолог АОДКБ Тетяна Демидова. - А ось для того щоб заправитися різними «сортами» вітаміну B або PP, необхідні м'ясо і злаки. Рослинні жири - справжній склад вітаміну Е, тварини - вітамінів A і D. Тому для повноцінного харчування в раціон повинні включатися потроху все групи продуктів. І якщо у вас часто занепадницькі настрої, треба збільшити споживання клітковини до 40 грамів в день. Клітковиною багаті висівки, продукти з цільних зерен, горіхи, коричневий рис і бобові, наприклад сочевиця, яка сьогодні продається у всіх супермаркетах.

До слова, про сочевиці. У харчуванні сучасних росіян сочевиця мало використовується. А адже до революції наша країна була світовим лідером з виробництва цієї культури, вивозила на зовнішній ринок більше 4 мільярдів пудів.

- Чечевицю раніше вважали монастирським рослиною. Її вирощували на величезних площах і вживали під час посту. Хоча називали її «крупою будинків», готували з сочевиці страви і в дорогих ресторанах, - розповіла технолог приготування їжі Ірина Туюйчунь. - З сочевиці можна приготувати багато смачних страв - супи, каші, пюре, котлети, начинку для пиріжків. Я так дуже люблю плов з сочевицею. Вона розварюється легше, ніж інші бобові, а за поживністю мало чим відрізняється від м'яса, тільки не містить холестерину. Це ідеальна їжа під час посту.

Всі дієтологи одностайні: якщо ми хочемо бути навесні бадьорими і врівноваженими, то треба більше їсти каші. Наприклад, звичайна вівсянка на воді або на молоці є найкращим енергетиком. Особливо якщо в неї додавати висівки. Прекрасно впораються з подібним завданням і багатокомпонентні каші, що складаються з 4-7 злаків. Вони містять складні вуглеводи, які довго перетравлюються і віддають енергію поступово. За рахунок цього ми відчуваємо себе повними сил протягом тривалого часу. Причому бадьорість ця «рівна»: без сильних сплесків енергії і різких нападів втоми. Ні кави, ні шоколад, ні сухофрукти такого ефекту не дадуть.

«Швидка допомога» при втоми Сухофрукти - знахідка для людей, які займаються розумовою працею. Їх можна використовувати як «швидку допомогу» при втоми. Сухофрукти містять багато вуглеводів, майже миттєво надають сил і покращують роботу мозку. Особливо необхідні для бадьорого самопочуття родзинки і фініки. Перший зміцнює нервову систему, допомагає впоратися зі стресом і поганим настроєм. А фініки прекрасно знімають втому і біль у м'язах і до того ж знижують ризик ракових захворювань.

ДУМКА

Наталія Коршунова, завідувач кафедри загальної гігієни АГМА, доктор наук, професор:

- Пийте вранці зелений або білий чай з корицею і імбиром - цей напій тонизирующе діють майже на всіх. Відмінно піднімають настрій і заряджають енергією банани. Можна додавати їх під час сніданку в кашу. Банани не тільки благотворно діють на серце, тому що багаті калієм, але і покращують роботу нервової системи. І до того ж запобігають м'язову слабкість, яку ми часто приймаємо за перевтома.

До бадьорить лідерам відносяться і цитрусові. Навіть їх запах піднімає життєвий тонус. Замість апельсина вранці випийте свіжовичавлений апельсиновий сік, і відразу відчуєте прилив енергії, тому що соки швидше засвоюються, ніж фрукти.

Однак людям з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту соками захоплюватися не варто. Якщо зовсім поганий настрій, можна попити настій звіробою. Звіробій є дуже потужним антиоксидантом центральної нервової системи. Він знімає всі види депресії.

Матеріали по темі

Далекосхідна депресія: в Приамур'ї на весь тиждень зарядять дощі і грози 01.07.2019, 16:51

Депресія і базікання в офісі заважає амурчанам виконувати роботу в строк 25.10.2017, 10:45

показати ще