Випічка для дітей

Немає такої дитини, який би відмовився від пиріжків, печива, тістечка та іншої випічки. Батькам часто доводиться опиратися прохання дитини або намагатися, щоб випічка була корисною для здоров'я малюків.

Для дитячого здоров'я домашня випічка, безумовно, набагато корисніше тієї, що продається в магазинах. В пиріжках і булочках, приготованих в домашніх умовах, не містяться консервантів, барвників та інших шкідливих добавок. Це величезний плюс.

Крім того, вироби з тіста для дітей повинні повинні мінімально містити здоби. Тобто, поменше жирів і цукру, яєць. Масло можна замінити нежирним маргарином, цукор фруктозою. Борошно корисно брати вівсяну або гречану.

Для приготування випічки можна використовувати звичайну духовку, але можна використовувати обладнання для випічки кондитерських виробів. Як правило, таке обладнання для кондитерського виробництва використовують в промислових цілях - кафе і ресторанах. Відмінне і надійне обладнання для пекарень в великому асортименті можна купити в інтернет-магазині пекарі.ru.

А для домашньої випічки можна використовувати хлібопічку. Для хлібопічок є і своя рецептура пирогів і пиріжків, булочок і печива.

Складові:

• 5 бананів,
• 400 г листкового тіста,
• 3 столові ложки апельсинового джему,
• 2 апельсини,
• сік 1 апельсина,
• борошно,
• цукрова пудра.

приготування:

1. Банани разом з шкіркою покласти в миску. Залийте їх окропом і залиште приблизно на 2 хвилини. Коли шкірка стає майже чорної, банани витягнути і залишити остигати на деякий час, а потім очистити їх.

2. Приготуйте листове тісто або використовуйте готове. За допомогою борошна розкачайте тісто на тонкий лист. Розріжте його на 16 прямокутників.

3. Очищені банани розрізати на 16 частин. Кожен шматочок покладіть на тісто.

4. Загорніть шматочки банана в тісто, як цукерки. Потім перенесіть на деко для випічки, вистелений пергаментним папером.

5. Розігрійте духовку до 200 ° C і випікайте до золотистого кольору, близько 15-17 хвилин.

6. Тим часом, приготуйте соус. Нагрійте сік з апельсинів, додайте джем і перемішайте. Потім додайте в гарячий сік нарізані на часточки очищені апельсини.

Гарячі банани в тесті залийте апельсиновим соком і посипте цукровою пудрою.