Житомир.info | На ринках Житомира без дозволів продають неякісну шаурму

Вулична їжа - сама по собі вже серйозний фактор ризику, досить додати кілька складових і несвіже сировину або відсутність санітарії під час приготування, - і неприємності від його вживання гарантовані.

Профілактичні рейди з такою метою проводились в м.Житомирі.

Під час одного з них на Житньому ринку Житомира, побачивши людей у ​​формі, продавець поспішив закрити ролети на торговому кіоску і спробував переконати міліціонерів, що він не працює. Втім, облаштування кіоску і наявні в ньому продукти свідчили про інше. А ось відповідних документів на право здійснення такої діяльності не було, зокрема, були відсутні дозволи з міської санепідемстанції та довідки про якість та безпеку сировини, з якого виготовляють шаурму. Продавець запевняв, що нічого про це не знає, а власник кіоску, у якого нібито ці документи, знаходиться за межами міста. У той час, як відповідно до чинного законодавства зберігатися вони повинні на торговому місці, щоб покупці мали можливість отримати необхідну інформацію.

Ні чим не краще, а навіть набагато гірша ситуація на іншому ринку Житомира - Сінному. Тут при перевірці з'ясувалася не лише відсутність необхідних документів, а й елементарних санітарних умов, зокрема водопостачання.

Продавець переконував, що він працює в рукавичках, а руки ходить мити ... Ви самі розумієте куди. Але така ситуація власника торгового кіоску, який вже через кілька хвилин після появи міліції прибув на місце події, не бентежить. Чоловік спокійно відреагував на вилучення сировини та продукції, вислухав усі зауваження і пообіцяв їх усунути.

В обох випадках вилучене м'ясо, близько 8 кг, яке було потенційно небезпечним для споживачів, під наглядом працівників ветеринарної міліції продавцями було піддано спеціальній обробці і утилізовано, щоб не допустити його подальшої реалізації.

Як прокоментував начальник ветеринарної міліції при УМВС України в Житомирській області Олексій Гаврищук, згідно зі ст. 107 (Порушення правил щодо карантину тварин та інших ветеринарно-санітарних вимог) Кодексу України про адміністративні правопорушення інспектори склали протоколи про притягнення винних до відповідальності (у вигляді штрафів) і винесли приписи про заборону виготовлення та реалізації шаурми в невідповідних умовах і з сировини без ветеринарно-супровідних документів, що засвідчують її безпечність та якість. Виконання приписів співробітники міліції перевірять вже на наступному тижні.

Житомир.info